カテゴリー: グルメ

2025年8月11日（月）

今週末は3連休ですが、土日はいつものように自宅でDVDの鑑賞です。

観たのはこの2本。

• 「その女、殺し屋テズ」
• 「緋牡丹博徒　花札勝負」

まずは、「その女、殺し屋テズ」から。欧州系でこのタイトルならリュック・ベッソン系のアクション映画かと思ってね。

凄腕の女殺し屋に壮絶な戦いが待ち受けるアクションノワール。

ベルギーのブリュッセル。美術品に隠して輸送された麻薬資金を警察が発見し、運び屋は何者かに射殺された。運び屋のボスは、裏切り者を追い詰める命令を部下に出し、女殺し屋・テズを雇う。

監督： クリストフ・ホフホイスラー

出演： ソフィー・ヴェルベーク 、 ルイ=ド・ドゥ・ランクザン 、 マルク・リンパッハ 、 ヒルデ・ファン・ミーゲン 、 ムラード・ゼグェンディ 、 ナシム・ラシ 、 ソフィー・ヴェルベーク

観た感想。うーん、ストーリーがよくわからないね、もっとシンプルな分かり易いすいストーリーをね。女殺し屋役の女性も魅力的ではないしね。やっぱりアナ・デ・アルマスは偉大なり。

美人で動ける女優です、シャーリズ・セロンもね。

続いて「緋牡丹博徒　花札勝負」です。シリーズ第3作目です。

この映画はストーリーを語ってもしょうがないので、割愛。前2作と違って、本編前のお竜さんの仁義はなし、あれっと思ったのですが。

本作は本編導入部で仁義を切る構成になっているのね。第1作に続き、高倉健が別の役柄で登場です。第1作では最後に死んでしまったもの。

だけど今回は何と言っても“アラカン”でしょう。存在感たるもの、大したものです。それとお竜さんのお決まりの半肩を出すシーンが本作ではなし、あれっ。

清川虹子と若山富三郎はいつもの通りの安定のボケと演技。

そして土曜日の夕食です。

我が家で“食堂”といえば、表参道の「とんかつ まい泉」です。もちろん予約なしで3名に19時に訪問です。

本日はびっくりな光景が。いくらお盆期間の都心でもこんな人気店に人がいません。テーブル席もガラ空きです。こんな光景初めてかな。

だけどこんな時でも元気に注文です。まずはビールからね。ここはサントリーの聖地（オーナーだものね）、プレミアムモルツです。

つまみに松重似のおじさんが、キャベツを持ってきてくれたよ、ありがたいサービス。

連れ二人はいつもの“茶美豚 ヒレカツ”です。

自分は2本目のビールを飲み干す頃合いを見計らって、“かつ重 ロース”を注文です。元気な男の子はやっぱりロースだよね。

本日も充実感のある食事。

お会計は大人の休日倶楽部カードを見せて、1割引。ビール2本飲んで、6千円台だよ。お財布にも優しい“まい泉”。

2025年8月4日（月）

週末はいつものようにDVDを土日で1本づつね。今週はこの2本を。

• 「緋牡丹博徒　一宿一飯」
• 「女囚７０１号　さそり」

渋い選択です、自分ながら。

まずは「緋牡丹博徒　一宿一飯」から。緋牡丹博徒シリーズの第2作目です。先週、第一作を観たのでね。

このシリーズ、冒頭の藤純子の仁義がたまりませんね、水戸黄門の印籠が冒頭から出てくる感じ、ここで既にノックアウト。

あえて話しの筋を語るほどの映画ではありませんが、この2作目は鶴田浩二です、渋さ満点。菅原文太は悪役なのね。

このシリーズ続きますが、観なくてもいいと思いながら、藤順子見たさにまた観るのだろうね、まあいいか。

続いて、「女囚７０１号　さそり」です。ご存知、梶芽衣子大先生のあたり役ですね。

観て驚いたね、こんなすごいB級映画、よく作ったね。梶芽衣子の演技と存在感がなければただの本当にB級で終わったんだろうね。

今やタランティーノ絶賛の大カルト・ムービー。あの梶芽衣子先生のヌードもあるんだよ。

女の憎しみと体臭がむせかえる女子刑務所を舞台に、恋人の裏切りに対し復讐の怨念を異常に燃やし続ける主人公・松島ナミ

だけど梶芽衣子の映画では「修羅雪姫」の方の方が一枚上手だと思います、キャラ立ちがすごいもの、やっぱり梶先生の着物姿にはかないません。

まあ、このクソ暑い夏を過ごすのには、最適な2つの映画、冷房を効かせながらビールをお供にこの映画、たまりません。

そして、土曜日の夕食です。

何回も繰り返して申し訳ありませんが、このクソ暑い夏をやり過ごすには、スタミナ補給が大事。

この東京都心でスタミナ補給なら、このお店しかありません、日本一の町中華、芝大門にある「味芳斎」でレバー料理しかないね。

というわけで、本日も予約なしで3名で訪問です。19時に訪問です。すぐにテーブル席へ。

まずは駆けつけの瓶ビールを。アサヒのスーパードライで喉を潤します。

 

落ち着いたところで注文です。本日はこの3品を。

• ピーマンレバー炒め
• ニラレバー炒め（大盛）
• 野菜肉うま煮

“野菜肉旨煮”と“なすひき肉辛子旨煮”と悩むところですが、今日は前回は見送った“野菜肉旨煮”を選択、これが美味いんだよね。

本日のニラレバーはこんな感じでニラが大量投入です。一体何束のニラが投入されているのでしょうか。

連れはライスですが、自分はビールがライス替わりです。

ピーマンレバーとキリッと冷えたビール、もうたまりません。ちなみに、自分はニラレバーよりもピーマンレバー派です。

3人でこの3品をほぼ完食です。連れ2名は、杏仁豆腐を注文しています。

今日もスゲー、うまかったよ。これで1週間は何とか乗り切れそうです。

ご馳走様でした、クレカも使えるよ。

（補足）

この料理本には門外不出の「味芳斎」の麻婆豆腐の作り方が紹介されているよ、この家麻婆は絶品だよ。

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2025年8月1日（金）

ニューヨークの旅ブログは終わったので、通常モードに戻ります。

そうこうするうちに、とうとう8月に入ったよ。おそらく8月は海外には行きません、7月にハノイとニューヨークに行ったのでね。

昨日の木曜日は基本ルーティーンのある日です。 銀座にあるいつもの絵画教室へ、13時から2時間のお絵描き教室です。今日は“マスケットインク（マスキングインク）を使う 応用 3/3”の最終の3回目です。

前回まででグリザイユを終えましたので、本日は固有色を塗り、マスキングインクを剥ぎ取り、着彩の仕上げを行います。マスキングインク部分の桜を大胆に塗っていこうと思っていたのですが、大胆になれない自分。

こんな感じの絵に仕上がりました。まあまあの出来かな。

来週からは新しい絵具材、パステルに入っていくよ。

絵画教室が終われば、いつもの銀座の老舗ラーメン店の「共楽」さんへ。

本日は2名の行列。中国人のおばちゃんもいて安定のオペレーションです。

カウンター席の中程に陣取り、いつものようにビールです、絵画教室お疲れ様、自分。つまみの“たけのこ”です。 ビールを飲み終われば、“麺お願いします”のコールです。 当然、このクソ暑い中でもいつもの“ワンタンメン”です。 やっぱり美味し。いつもの木曜日の終わりの儀式。

帰りにダイソーに寄って、額縁を200円で購入。先日ニューヨークで買った絵を入れないとね。

そして本日のメインはこちらも1ケ月に1度のお楽しみの儀式です。

月に一度、美味い寿司を食べに六本木の「おつな寿司」さんへ行く行事。 19時に2名で予約して訪問です。大将の前のカウンター席に陣取ります。

本日は奥のカウンターにあの超有名スポーツ・レジェンドの娘さんがね。

飲み物はまずはビールから、“サッポロビール”です。

本日の付き出しは、“マグロ煮”と“いわしに軽い煮物”です。これもビールのすすむ危険なセットだね。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ホタテ
• たい
• あじ
• マグロ赤身

茶碗蒸しで中休み。続いて後半戦です。

• 海老
• 中トロ
• いくら
• 鉄火巻 おつな名物“いなり寿司”
• 玉子焼
• 穴子

本日は少し気が緩んで、芋焼酎のお湯わりは3杯。 今日も言うことなしの大満足。ご馳走様でした。

そして、大将との会話の中で、ランチは“ちらし”をやっているとのこと。ランチは“ちらし”派の自分にはたまらない情報です。

数日後の平日の12時に行ったよ。これ、上チラシ。

ビール1本で極上のランチとなりました、財布には痛いけれどね。

これで六本木でのランチの選択肢が増えたよ。

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2025年6月23日（月）

日曜日は都議選、来月は参議院選挙と世の中が少しヒートアップ。

だけど自分は週末はいつものように、DVD鑑賞と外食でまったりと過ごす週末です。観た映画はこちらの2本。

• 「飢餓海峡」
• 「日本の首領（ドン）　完結篇」

まずは「飢餓海峡」から。

水上勉の同名推理小説を内田吐夢が映画化。

「砂の器」と並び、日本映画の傑作と称される。東映が監督に無断で編集した１６７分版と、監督自身の手による１８３分の完全版がある。昭和２２年に青函連絡船沈没事故と北海道岩内での大規模火災が同時に起きる。火災は質屋の店主を殺害し金品を奪った犯人による放火と判明。そして転覆した連絡船からは二人の身元不明死体が見つかった。

それは質屋に押し入った三人組強盗のうちの二人であることが分かる。函館警察の弓坂刑事は、事件の夜に姿を消した犬飼多吉という男を追って下北半島へ赴く。

出演: 三國連太郎 、 風見章子 、 高倉健 、 左幸子

前半と後半が全く別れる構成なんだね。健さんが出てくるのは後半から。だけど、話し的にはそんなに複雑ではないのだけれど、ここまで長い映画にする必要あるかと思いました。

三國連太郎はかなり背丈のある人だったんだね、映画の作りは古さを感じさせるね。

うーん、日本映画の傑作とは思えないな。

次は「日本の首領（ドン）　完結篇」です。

日本最大の暗黒ファミリーとそれを率いる首領（ドン）の存在を通し、壮大な人間ドラマを描いた任侠ドラマ3部作の完結編。日本財政界の黒幕・大山が癌で倒れたことにより、関東同盟理事長・大石と関西中島組長・佐倉の間に再び不穏な空気が流れる。

出演: 三船敏郎 、 菅原文太 、 高橋悦史 、 大谷直子 、 片岡千恵蔵 、 佐藤慶 、 佐分利信

3部作の最終編。やっぱり第1話が一番良かったかな、何でもそうだけど、鶴田浩二の回ね。

大谷直子はなんかパサパサしていて、薫るような色気が感じられないのず玉にキズ、金子信雄は最後までいい味を出していました。

そして土曜日の夕食です。

久しぶりにこの街中華の名店へ。芝大門の「味芳斎」。前回訪問は2023年10月だったので、1年半ぶりの訪問です。それまでは3ケ月に1回は行っていたのにね。

本日は夏本番の天気、ニラレバでスタミナをつけようと思ってね。

予約は受け付けていませんので、19時に3名でガチ訪問です。空席があって良かったね。

まずは何はともあれ、瓶ビールから。注文はいつものド定番のこの3品。

• ピーマンレバー
• ナスひき肉辛子旨煮
• ニラレバー（大）

やっぱり味濃いめでカラッと素揚げされたレバー、美味し。生臭いレバーは食べれないよ。

やっぱり定期的に通わないといけないね。ビール2本飲んで、6千円台、コスパも言うことなし。

ご馳走様でした。

2023年の最後の晩餐は六本木の「中国飯店」で、“黒酢の酢豚”と“黒チャーハン”ね

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2025年6月16日（月）

週末はいつもの通り、DVD鑑賞です、今週観た映画はこちらの2本。

• 「博奕打ち　総長賭博」
• 「ザ･コンサルタント ２」

「博奕打ち　総長賭博」は現在、“さよなら 丸の内 TOEI”のナインナップに上がっていますが、あえて劇場まではと思い、DVD鑑賞です。

「日本侠客伝　斬り込み」の笠原和男がシナリオを執筆し、「男の勝負　関東嵐」の山下耕作が監督した“博奕打ち”シリーズ第四作目。撮影は「博奕打ち　不死身の勝負」の山岸長樹。

強大な大博徒一家の血で血を洗う凄惨な総長跡目相続争い。掟、仁義、親分子分、格式という名の裏で博徒たちが仲間割れする相克ドラマは、ついに全国総長の集まる大花会でドスの修羅場と化した! 鶴田・若山の名演が心に残る任侠映画史に輝く山下耕作監督の代表傑作。

1968年製作／94分

確かに、鶴田浩二のシブさはたまらないね。アマゾンの口コミでは絶賛の嵐でしたが、映画としてはまあまあかな、超傑作とは言いづらいね、ただ、任侠好きにはたまらないかも。

次は「ザ･コンサルタント ２」です。amazon MGM製作なので新作がアマゾン・プライムへだね。前作が良かったので、この2も早速視聴です。

クリスチャン･ウルフは、複雑な問題を解決する能力に長けた男である。ある日、古い知人が“会計士を見つけろ”というメッセージを残して殺される。ウルフは事件の真相を解明するため、長らく疎遠だった荒くれ者の弟のブラクストンに手伝いを頼む。金融犯罪取締局のメディナ副局長と協力して、彼らは恐ろしい陰謀を暴いていくが、冷酷な殺し屋たちに命を狙われる。

前作から続いている話しなんだろうけど、もう忘れているよね。覚えているのがベン･アフレックのみ。そして、話しが複雑すぎて、ストーリーは全く理解できませんでした。

ベンアフレックのあの話し方もだんだんと鼻についてくるしね。

だから評価不能。

そして、土曜日の外食です。本日は本当に久しぶりの訪問の銀座7丁目にある老舗「ライオンビアホール」へ。2Fのレストランは予約できるのね。19時に3名で訪問です。

この時間、1Fのビアホールは行列で待ちだったよ、すごい人気だね。

そして、驚いたことに案内されたのは個室の角部屋です。

まずは飲み物です。連れの冷たい視線を受けながら、赤ワインをボトルで、その方がコスパいいんだもの。まずはつまみ。“旅するライオン・フェア”からチョイス。

• ムサカ

これつまみにもなるんです。赤ワインと濃厚なムサカ、もうたまりません。

メインはこちら。

• ハンバーグ
• 鶏の唐揚げ
• エビフライ
• ガーリックトースト

お子様ランチのメニューというかド定番のものばかりで、味は外しようがありません。

どれもワインが進むすすむ。これでお会計は10,000円。

何も言うことはありません、ご馳走様でした。

池波正太郎の愛した築地のとんかつ屋「かつ平」を初訪問、巨大な衣をまとった“とんかつ”には度肝を抜かれた

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2025年5月19日（月）

週末はいつものルーティーンを、土日で1本づつのDVD鑑賞と土曜日の外食。視聴したのはこの2本。

• 「冬の華」
• 「日本の首領＜ドン＞　やくざ戦争」

まずは「冬の華」から。2週間ほど前に“さよなら 丸の内東映”で健さんの「駅 Station」をみたので、まだ観たことがない（と思う）、この作品をチョイス。

殺した相手の娘を気にかけ、伯父と偽り文通を続ける一方、堅気になれずヤクザの世界で破滅していく男の姿を描いたドラマ。

関東の東竜会幹部、加納秀次は、会長のを裏切り、関西の暴力団に寝返った松岡を殺害する。しかし、松岡には３歳になる洋子という一人娘があり、加納は洋子を舎弟の男に託して服役した。服役中、加納はブラジルにいる伯父と偽り、洋子と文通を続けその成長を見守る。

やがて、15年の刑を終え出所した加納は堅気になることを決意するのだったが……。

自分的には「駅 Station」の方が数倍いいね、何故なら、こちらはやくざものだもの、基本。あくま人情味が感じられないのでね。ただ小林亜星の怪演には驚きました。

池上季実子、今の姿を見ると、誤った人生の送り方をしたね。

続いて、「日本の首領＜ドン＞　やくざ戦争」、これも健さんもの。

『博奕打ち総長賭博』の鶴田浩二主演で、全国制覇を目指す暴力団・中島組の姿を描いた任侠ドラマ。

西日本最大の組織を誇る中島組は政界や財界とのコネにより組織強化を進めていたが、若頭・辰巳はあくまでも暴力による全国制覇を目指していた…。

鶴田浩二から菅原文太まで登場のやくざ主演者のオールキャストだね。だけど自分的には佐分利信だね、彼がはいるだけで品格があるものね。

話の筋はまあどうでもよろしいレベル、典型的なヤクザの抗争劇。

そして、土曜日の夕食です。1ケ月前に訪問した銀座のインド料理屋さんへ再訪です。お味がバツグンだったのでね。

• 「バンゲラズキッチン」

インドでも南の港町の“マンガロール料理”のお店、魚系のカレー（フィッシュカレー）が充実しています。

本日も赤ワインのデカンタを（3,900円）。今日のつまみはこれ。

• ハーブカシューナッツフライ（620円）

このつまみは安定のおいしい、バジル風味が新鮮。カレーはこちら。

• クンダプールチキン（2,360円）ココナッツベースの濃厚なグレービーソースにスパイスをきかせたカレー。カレーリーフを添えて。

そして、本日もお供は“プレーン ビニヤリ”。このカレーを2人で食べてちょうど良いね、ビニヤリは少し残したよ。

前回は“マトンカレー”をたべたけれど、いま東京で一番おいしいカレー屋さんじゃなかろうか、少なくとも我が家では。カレーが濃厚でうますぎ。これはナンむではむなくてビリヤニが一番合うね。

今日もご馳走様でした。

銀座のインド料理屋「バンゲラズキッチン」のラムミントカレー、世界一の美味しさ

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2025年5月12日（月）

週末の土日はいつものルーティーンです。お昼間はDVDを1本づつ鑑賞、土曜日はいつもの外食です、このルーティーン30年ほど続いているね。

今週観たのはこの2本。

• 「上意討ち　拝領妻始末」
• 「魔境　殺生谷の秘密」

どちらも三船敏郎が主演です、もちろん三船が目当てです。どちらも三船プロ製作なのね。

まずは、「上意討ち　拝領妻始末」から。

「怪談」の小林正樹監督が三船敏郎と初タッグを組み、1967年・第28回ベネチア国際映画祭で国際映画批評家連盟賞を受賞した時代劇。

同監督作「切腹」の原作小説「異聞浪人記」で知られる滝口康彦の短編小説「拝領妻始末」をもとに橋本忍が脚色を手がけ、武家社会の非人間性を描く。会津松平藩馬廻り役の笹原伊三郎は、主君・松平正容の側室いちを長男・与五郎の妻に拝領するよう命じられる。

息子の幸福な結婚を願う伊三郎は断ろうとするが、藩命に背くことはできず受け入れることに。望んだ結婚ではなかったものの、与五郎といちの間には愛情が芽生え、子どもにも恵まれる。しかし正容の嫡子が急死したことから、新たな世継ぎとなった菊千代の生母であるいちを大奥へ返上するよう命令が下される。

1967年製作／128分

出演は、三船敏郎 、仲代達矢、加藤剛 、司葉子ですね。設定はぢがいますが、三船と仲代の立ち回り、用心棒を狙ったのかな。演出は歌舞伎チックですね、少し鼻につく演出かな。司葉子の顔作りも少しおどろおどろしいもんね。

だけど、この時代に愛を主題にしたのは、時代錯誤ではと思いました。まあ、佳作かな。

次は「魔境　殺生谷の秘密」です。

“凄腕浪人・三船敏郎”再び！名作『用心棒』『椿三十郎』を彷彿とさせる圧巻の立ち回り。三船敏郎演じる浪人が無実の罪で死んだ男の汚名返上のため活躍する痛快時代劇。

キャッチフレーズはすごいのですが、これは三船の容姿も衰えたし、ストーリーが安易すぎ。三船プロが倒産するのも仕方なしか。

観終われば、土曜日の夕食です。本日は連れの1人が記念日なので是非ここにと。六本木の「中国飯店」へ。2月以来の3ケ月ぶりの訪問です。3名で19時に訪問です。

まずはサッポロの黒ラベルです。注文はいつもの我が家の黄金メニュー。

• 干し貝柱とシャンツァイと押し豆腐の和え物
• 里芋の葱油炒め
• 小籠包（本日は7個、連れが3個づつ、自分は1つ）
• 黒酢の酢豚
• 松の実のせ牛挽き入り醤油味チャーハン（通称“黒いチャーハン”）
• 胡麻団子

このメニュー、やっぱり美味いよね。本日は酢豚の肉質が連れからも高評価です。

そして本日の小籠包は少し大きめでアンも多め。

そして、最後は胡麻団子、やっぱりこれだよね。

ビール2本でお会計は17,000円。

本日、気になったのは、ガラの悪い家族連れがいたこと、大声で話すな、ここはバーミヤンではないよ、恥ずかしいあの家族。

ご馳走様でした。

日本で一番うまい小籠包は「中国飯店」かな、リー・マーヴィンの渋さに参ったね

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2025年4月28（月）

いよいよ2025年のGW突入です。毎日がGWの自分はいつもと同じルーティーンを。

土日にDVDを1本づつ視聴、今週末に観た映画はこちら。

• 「神は銃弾」
• 「本日公休」

まずは、「神は銃弾」から。

ボストン・テランの同名小説を『ジョンQ －最後の決断－』のニック・カサヴェテス監督が映画化。クリスマスに刑事・ボブの元妻とその夫がカルト集団に惨殺され、娘が姿を消す。ボブは過去にカルト集団から生還した女性と手を組み追撃を開始する。※R15＋

実話だそうですが、本当にこんな無法なカルト集団がのさばる世界はあるのだろうか疑問。あんな集団、目立ちすぎて無理なのでは。そこはオウム（幹部は一見普通の人ぽい）と違うと思うんだね。

あまりにカルトが全面に出過ぎて自分的には？かな。そしてこの手の映画では長すぎます、2時間には収めないとね。

続いて、日曜日は「本日公休」です。

台湾の俊英フー・ティエンユー監督が昔ながらの小さな理髪店を舞台に贈るハートフル・ドラマ。主演は24年ぶりの映画出演となるルー・シャオフェン。共演にフー・モンボー、ファン・ジーヨウ。台中の下町で40年にわたり理髪店を営むアールイ。その丁寧な仕事ぶりで常連客の信頼も厚く、店にはいつも穏やかで温かな時間が流れていた。そんなある日、アールイは店の入り口に“本日公休”の札を掲げ、愛用の理容道具を手に外出する。そんな時にかぎって、普段はなかなか顔を見せない3人の子どもたちが店にやって来て、やがて連絡の取れなくなった母を案じ始めるのだったが…。

これはいいね、人生について押し付けがましくなく、さらりとウンチクを示唆します。話しはベタですが、タンタンと流れる空気感がすばらしい。自分も美容師になろうかとなと思わせる佳作。おすすめです。

そして、土曜日の夕食です。4月2回目の六本木の「おつな寿司」さんへ。まさに、大人のディズニーランドです。2名で訪問です。

大将の前のカウンターに座れば、黙ってサッポロの黒ラベルからです。

本日のつまみは、まずは今がまさに旬の“ホタルいか”です。2品目は旬の魚、“カツオくんの刺身”です。どうしてスーパーで買う刺し身と味が違うんだろう。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ひらめ、（かな）
• ほたて
• あじ
• マグロ赤身

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• 甘エビ
• 中トロ
• いくら（塩と醤油漬けどちらがいいか選ばせてくれたよ、選んだのは塩の方）
• 玉子焼
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• 穴子

今日も大変美味しゅうございました。次は5月下旬かな。GW中に行ったりして。

自宅で美味い“豚の角煮”は作れないものか？台湾の万能調理器「大同電鍋」と小磨坊でトライ

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