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「キッチンから花束を」を観る、“ふーみん”さんの腕の太さに職人を感じたよ

「キッチンから花束を」を観る、“ふーみん”さんの腕の太さに職人を感じたよ

2024年6月13日（木）

昨日はトノバンこと加藤和彦さんのお話しでしたが、今日は一転して“ふーみん”の話しだよ。

“ふーみん”と聞いて骨董通りのグルメのことを思い出した方は食通だね、そうでもないか。

“ふーみん”とムーミンは違うんだよ、これ大事。

というわけで本日は“ふーみん”のドキュメンタリー映画の話しです。

「キッチンから花束を」

その映画を先週、劇場に観に行ったよ。話しはこんな感じ。

東京・南青山で多くの人々の食卓的存在となってきた中華風家庭料理店「ふーみん」と店主の「ふーみんママ」こと斉風瑞（さいふうみ）さんにスポットを当てたドキュメンタリー。

日本で台湾人の両親の間に生まれ育った斉風瑞さんが1971年に開店した「ふーみん」は、連日長い行列ができる超人気店として50年にわたり愛され続けている。看板メニューの「納豆チャーハン」や、イラストレーターの故・和田誠さんが生み出した「ねぎワンタン」など数々の名物料理で知られ、料理研究家の平野レミさんや絵本作家の五味太郎さんなど著名なクリエイターや文化人にも同店のファンは多い。斉風瑞さんとその家族を3年半にわたって取材し、数々の証言を交えながら、さまざまなメニューが生まれたエピソードや彼女と料理の原点についてひも解いていく。

これまで多くのCMやミュージックビデオを手がけてきた映像ディレクター・菊池久志が監督を務め、俳優の井川遥がナレーションを担当。

2024年製作／89分

観ての感想。名物のメニュー皿がアップにされるシーンが10皿ぐらいありますが、その料理が際立っています、まさにヨダレもの。これだけ見に行っても楽しめます。

それと、ふーみんさんの体は小さいのに、あの腕の太さには参りました。本当に鍋を50年振り続けている人の偉大さ。足元にも及びません。

ふーみんのレストランを知っている人には10倍楽しめる映画だと思います。素直によいドキュメンタリーでした。“ねぎそば”喰いてえな。

ここからは自分のこと。自分的にはこの「中華風家庭料理ふーみん」さんとはあまり相性がよくないのです。10年前までは「ふーみん」から歩いて2分のところに住んでいたのですが。あまり感じのよくないサービスの人に出会ったからかな。料理も自分的にはドキッとするおいしさはなかったのです。

銀座で観たのですが、観終われば町中華に行きたくなります。

銀座ならここしかないでしょう。東銀座の「萬福」です。3年ぶりの訪問かな。いつもは毎週、手前の「共楽」なのでね。

瓶ビールを1本。サッポロの赤星です。背筋が伸びるビールだね。ラーメンは王道の「中華そば」（800円）をいただきました。

自分としてはやっぱり共楽かな、失礼しました。

町中華のない表参道、暮らしてみると生活しにくい街、庶民スーパーが必要だよ

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2024年6月13日

企画展「和田誠映画の仕事」は映画ファンなら行くべし、本当に堪能させていただきました
2024年2月22日（木）

昨日は本当に満足した展覧会に行ったよ。あの故和田誠先生の企画展だよ。この企画展、前から知っていたのですが、そろそろ終わりに近づいてきたので、満を持しての訪問です。

こんな感じで現在、絶賛開催中です。
- 企画展「和田誠映画の仕事」
- 会期：2023年12月12日～2024年3月24日
- 会場：国立映画アーカイブ展示室 7F
- 住所：東京都中央区京橋3-7-6
- 料金：一般 250円
こんな企画展だよ。

日本を代表するグラフィックデザイナー、イラストレーターの和田誠（1936～2019）。約60年にわたる和田の制作活動から、映画の仕事にフォーカスする企画展「和田誠映画の仕事」が東京・京橋の国立映画アーカイブで開催される。会期は12月12日～2024年3月24日。

少年期から映画を愛し、本職の傍ら映画ポスターやアニメーション映画制作に、励んでいたという和田。やがてその味わいある画風は広く支持され、世界の映画人を描いた無数のイラストレーションや、映画をめぐる著書や対談集を続々と送り出していくこととなった。その情熱は日本映画界を動かし、監督修業の経験なしに『麻雀放浪記』（1984）をはじめ、4本の優れた長篇娯楽映画の監督も担当。さらに私生活においても、アメリカ映画のフィルムやポスターのコレクションに情熱を注いでいたという。

本展は、自身をあくまで「映画ファン」と称していた和田の映画に関する活動を「知った・描いた・語った・集めた・撮った」という5つの切り口を通じて振り返るものとなる。和田が手がけた映画ポスターや装丁を担当した映画書の数々が勢揃いするほか、『麻雀放浪記』『快盗ルビイ』『怖がる人々』『真夜中まで』を製作した監督としての和田にも焦点が当てられる。

やあ、凄かったというより、本当に楽しみながらの1時間、堪能させていただきました。日本人のおそらく40歳以上なら目にしたことのないとは言わせないイラストですね。

彼の学生時代からの直筆の映画記録ノートが残っているなんてね。こんなものがよく残っていたね。原画も展示されていて、和田さんのペンのタッチも感じられるよね。

こんな企画展が250円で観れて、本当によいのかな。絵コンテも見れるよ。

和田誠さんの仕事場の写真もあって、本当にキチンとした人だったんだね。

もうどれがいいとか言えませんが、ジョン・フォードやモンタンのイラストはいいよね。

映画好きなら必ず行くべしの企画展だよ。やあ、楽しかった。

終われば、本日も「ますたにラーメン」の日本橋店へ。

ビールとお新香で。今週は3日連続だよ。そして同じく「ますたにラーメン」を。

帰り際には、厨房の方から“いつもご贔屓にありがとうございます”との声が。昼間からビールを飲む人は印象に残るのかな。

今日もよい1日でした。

六本木のキース・ヘリング展、「ペルシダ」だけでも見に行く価値あるよ、必見

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2024年2月22日