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2023年9月4日（月）

名古屋に到着して、ホテルに荷物を一旦預けてすぐに食べ歩きです。

まずは朝食がてら、名古屋の喫茶店です。まずは超有名店の老舗喫茶店の「コンパル本店」を目指します。

金町駅から2駅目の「上前津」で下車です。「大洲 万松寺通り」というすごいアーケード通りがあります。もう、こんなアーケード、東京ではあまり見ないね。このアーケード通りの脇道に「コンパル 本店」はありました。

時刻は10時55分。店内はほぼ満席ですが、行列はないね。古色蒼然としたレトロな喫茶店です。メニューを見て、既に女性陣が色めき立っています。注文したのは

• コンパル発祥　名古屋名物エビフライサンド　1,100円
• 小倉トースト　570円
• Aランチセット（メンチカツのサンドイッチ）お好きなドリンク＋270円
• コーヒー（アイス・ホット）480円

女性陣2人で、エビフライと小倉トーストをシェアして食べるようです。自分はおとなしくAランチセットで。サンドイッチの女性陣の感想です。やっぱり美味しいね、たまらないね、やっぱりコンパル最高とのこと。

そして、アイスコーヒーも変わっているのね。熱いコーヒーと氷の入ったグラスが出てくるのね。コーヒーの作り方も指南があります。

〈おいしいコンパルのアイスコーヒーの召し上り方〉

1. お砂糖を入れよく溶かして下さい
2. 氷の入ったグラスにコーヒーを入れて下さい
3. クリームを入れて下さい

自分で作るアイスコーヒー、東京ではまず見ないですね。すごいね名古屋の喫茶店。

自分の誤算です。暑いコーヒーにはたっぷり砂糖を入れた方がアイスコーヒーにした時においしいね。コーヒーカップからグラスにコーヒーを移すときには少し技が必要です。油断するとコーヒーがたれるものね、カップから。これ難しいよ。

だけど、ひっきりなしにお客さんが入ってくるのね。定員さんに聞いたところ、平日は地元客、土日は観光客で大賑わいとのこと。

恐るべし名古屋の喫茶店、恐るべしコンパル、恐るべしエビフライサンド

初めて訪れた感想、おもしろかったね、やっぱり本店を訪れるべし。

経営者はコンパル御殿が建つよね。

午前の11時にこれだけ食せば、とてもランチに味噌煮込みうどんなどは到底、食べれません。夜のひつまぶしに備えて、休養も必要です。一旦ホテルに引き上げようと金山駅へ。

その駅の目の前には、かき氷の文字が踊っています。かき氷ならOKです。

外観の佇まいは老舗感たっぷりです。お店の名前は、「桂新堂」です。

海老せんべいでは、あの坂角総本舖と並び立つ雄というではありませんか。

1階でオーダーし、2階に向かいます。

• 抹茶金時　770円
• あまおう　660円

女性陣は2人も抹茶金時です。女性陣が言うには、東京ではこんな値段ではかき氷は食べれないとのこと。（つまり東京はかなり高いとのこと）やっぱり夏にはかき氷ですね。見直しました。

かき氷を食べたのは10年ぶりぐらいかな。

明日はいよいよ“ひつまぶし”についてレポートです。

［名古屋めし1］名古屋めしの代表格きしめん、王道の「宮きしめん 本店」でtheきしめんを食す。天ぷらも美味いね

萩への1泊2日の帰省の最後ブログです。本日はコーヒー屋さん（いわゆる、喫茶店）のお話しです。2日目のお昼に「どんどん」で“肉うどん”を食したとあとの出来事です。

家族が何を血迷ったかわかりませんが、突然、おいしいコーヒーを飲みたいと言い出したのでした。ここは京都でもないし、イノダコーヒーもないよ、と言っても納得しないのです。城下町の落ち着いた雰囲気のカフェでコーヒーとケーキを食べたいというのです。

萩でおいしいコーヒーやさんは聞いたこともありません。ここ（萩）は、そんなにコーヒーを飲む文化はないと思うのですが。

家族はネットで調べて、ここに連れて行けというのです。家族が指定したコーヒーやさんは「長屋門珈琲カフェ・ティカル」です。

• 山口県萩市土原298-1
• TEL: 0838-26-2933
• 営業時間: 09:30～19:00
• 定休日: 月曜日

自分は全く知らないお店です。まあ、場所はだいたい分かりますので案内します。

店のキャッチコピーは“歴史の町、萩で20種類以上のヒーヒーを楽しめる至福の時を”です。

世界中のコーヒー農園から 作り手の思いを1杯に落としてお届けする自家焙煎珈琲店。

三角州を形づくる松本川近く、土原（ひじわら）地区に位置する市定有形文化財・小川家長屋門（こがわけながやもん）敷地内に店を構え20数年、地域の皆様の集いの場や観光客の皆様の思い出の一コマとしてご愛顧いただいております。

世界各地の農園から来る新鮮な生豆を焙煎・ドリップしてお出しするコーヒーは、浅煎りから深煎りまで常時20～30種類をご用意。この道30年以上のマスターをはじめ店員がお好みのコーヒー探しをお手伝いいたします。

カフェオレ、カプチーノ各種、紅茶各種、フローズン夏みかんジュースなどのお飲み物や手作りケーキなどのメニュー、コーヒー豆量り売り（100g～、挽売り対応）もございます。

一人で過ごす場所から仲間とおしゃべりを楽しむ空間まで、こだわりのひとときを長屋門珈琲カフェ・ティカルでお楽しみください。

お店の前には数台おける駐車場もあります。うっそうとした緑の一軒家です。

店内はテーブル席が4-5席と、カウンター席です。カウンターの中にいる男の人がオーナー兼マスターかな。程よいごちゃごちゃ感（良い意味で）で癒される空間です。萩にここんなしゃれた一軒家のカフェがあるとは驚きです。

コーヒーのラインナップもこんな感じで世界中、多彩です。4名が4名とも、別々のコーヒーを注文します。女性陣は本日のケーキを注文のようです。

そして、運ばれてきたコーヒーはカップもそれぞれ違っておしゃれです。インスタ映えしますね。

非常に居心地のよい空間、質の良いコーヒー、手頃な値段のケーキと三拍子揃ったカフェでした。維新とカフェの合体、やるじゃないか、萩のコーヒー文化。

また、帰省の際は来訪したくなるカフェでした。

やるじゃないか、萩のカフェ。

萩で食べる「どんどん」の“肉うどん”はミシュラン三つ星級だよ、甘いスープと柔らかいうどん