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ここ半年以上、秘めていたものがあったのです。

その記事を見たのが夏頃の雑誌「DIME」の記事だったのです。その記事は、DEENのヴォーカリストの池森秀一さんが連載している“蕎麦ログ”だったのです。ちなみに、池森さんは芸能界きっての蕎麦好きとして有名だそうです。（自分は全く知りませんでした。失礼）

そして、その記事のタイトルは“銀座で食べた人生初のセリ蕎麦”です。

お目当ては1957年創業の老舗「泰明庵」の「せりカレーそば」。春の七草で知られる、あのセリだ。お蕎麦とセリの組み合わせは一般的だけれども、この店は1人前お蕎麦に1束もセリを使うというのだから珍しい。しかも、セリの根までおいしくなる10月終わりから翌3月までの期間限定メニュー。かくゆう僕はこれまでセリを食べたことがなかったりする。はやる気持ちを抑え、最寄りのパーキングにクルマを止めた。

銀座コリドー街の裏通りに「泰明庵」はある。昭和の風情を残す佇まいを前に、懐かしい心持ちになった。

（中略）

ものすごくスパイシーな香りが鼻孔をくすぐった！目の前には打ち立ての「せりカレーそば」！まずはスープをひと口。「あっ俺が好きなやつ－」と身もだえしながらお蕎麦を勢いよくすすった。

蕎麦とセリに絡むとろとろのカレー餡。濃厚なダシの風味と爽快なセリの食感がクセになる。熱々のお蕎麦でカラダが温まり、一気に完食。

ふと気づけば、周りのお客さんたちが次々に「せりカレーそば」を注文していた。わかる。

魅力的な香りに誘われて、ついついカレー蕎麦を頼んでしまう。

お会計は1杯1300円。銀座の老舗だけど価格は庶民的。これも「泰明庵」の魅力。心に残るお蕎麦とストーリーがまたひとつ増えました。ご馳走様でした。

この記事を読んで、この半年以上、突撃するタイミングを考えていたのです。とうとう時は熟したようです。2022年2月2日の13時過ぎに訪問です。初めてのお店は緊張します。

• 東京都中央区銀座6-3-14　（休: 日曜・祝日）

店構えは本当に小さいです。なじみ客でないと気が付きません。暖簾をくぐります。1Fのテーブルの相席に座ったのでした。どんどんお客さんが入ってきます。みなさん、勝手知ったるように2階にいくんだな、これが。

注文です。お店の人に大盛りはあるかと聞くと“ある”と言うので、本日は「せりカレーそば」（1,450円）です。

待つこと、5分です。カレーの餡がたっぷりのった待ちに待ったせりカレーそばの登場です。冬シーズンが来るまで、半年間待ったかいがあったというものです。

ハフハフ言いながら、食べ進めていくと驚きの連続です。話しには聞いていた、せりの根もたくさん入っているのです。だけどまったく違和感ありません。もうカレーと渾然一体です。

ちなみに、セリの効用です。

セリには身体に欠かせないビタミンＣやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンＣは免疫力を高めるとともに、活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌にうるおいを保つ効果もあります。また、ミネラルは血液や骨の生成に欠かせない成分です。

βカロテンも豊富 セリの青々とした葉や茎にはβカロテンがたっぷりと含まれています。βカロテンは体内でビタミンＡに変換され、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きや免疫力を高める働きもあります。

食物繊維でお腹すっきり、がんの予防にも 食物繊維には腸の働きを整え、便通を浴する働きや、コレステロールの排出や急激な血糖値の上昇を防ぐ働きもあります。

毎日ラーメンを食べている身としては、全く健康に良いランチです。しかも美味いし。

これはいけるな、と確信した次第です。

だけど、このお店常連さんが多いようで、隣の席のOL風2人組はつまみに“白子てんぷら”を注文していました。お主できるな！

壁を見ると、たくさんのメニューの短冊がかかっています。それにしてもすごいメニュー数です。

次回は2階を征服しようかな。また、定番のお店ができた雰囲気です。

ご馳走様でした。

泰明庵で“せりカレーそば”を食す。夏でもあるよ、但し、根っこはなし

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