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土曜日の夕食です。そろそろあのお店にお邪魔したくなったのです。

“里芋の葱油炒め”と“黒いチャーハン”なのです。そう、「中国飯店 六本木店」です。

前回訪問したのが、9月中旬ということで、約2か月ぶりに伺おうと思った次第です。

いつもは電話で予約してからの訪問ですが、ちまたのGo To イートを利用したいんだな。

ネットでレストラン予約サイトを検索です。だけど、なかなか「中国飯店 六本木店」が予約できるサイトがないのです。唯一、「ぐるなび」だけが、席のみのリクエスト予約というものを受け付けているのは見つけたのでした。Go To イートは席のみの予約でもOKですね。

そして、リクエストから1日後にぐるなびから、お店からOKが出ましたとの連絡があったのです。

そして、当日の土曜日の19時に3名で訪問です。

六本木ヒルズ前の「中国飯店 六本木店」、妖しい光を放っています。

丁度、10年ぐらい前でしょうか、今は亡き野村監督夫妻にこちらのお店でお会いしたのでした。丁度、今頃の季節だったのです。おそらく、上海ガニを食べに夫妻でいらっしゃったのかと思います。もう今はお二人とも鬼籍に入られているのですね。時の移ろいは早いです。

そして、本日はお店に入って驚きました。何と、ほぼ満席なのです。少し驚いて、たじろいでしまったのでした。

お店に入ってまずはビールで消毒です。今日はサッポロビールの黒ラベルをチョイスです。

そして、中国飯店では黄金のラインナップが決まっているのですが、毎回同じでは変化がないということで、前菜の一品だけ変更してみました。

いつもは蒸し鶏の葱ソースになるのですが、本日注文したのは、

• 岩手県産 岩中豚の特蜂蜜チャーシュー　（2,400円）ディナータイム限定

にしてみたのです。変わった形のチャーシューの盛り方ですね。

少し見た目は悪いですが、味はおいしいチャーシューの逸品です。マスタードソースをつければ、味のバリエーションも楽しめます。大変気に入ったのです。

変化球はここまでです。この後のオーダーは黄金のラインナップが並びます。

• 干し貝柱とシャンツァイと押し豆腐の和え物
• 里芋の葱油炒め
• 小籠包
• 上海名物 黒酢の酢豚
• 松の実のせ牛挽き入り醤油味チャーハン（通称“黒いチャーハン”）
• 胡麻団子

小籠包は連れ2名が2個づつということで計5個を注文です。

豆腐も里芋も黒酢酢豚、どれをとっても大変美味でうますぎます。決して高い食材ではありませんが、味はどれを食べも一級品ですね。

そして、最後はは“黒いチャーハン”とおしんこで締めます。

最後のデザートの胡麻団子を食べて、幸せな気分に浸るのです。よい土曜日の夜です。

でお会計はこれで、17,000円強というお値段です。これで、後日3,000円のポイントバックがありますので、今日も大変お得に食事ができたのです。

おいしい料理、ご馳走様でした。年内はもう1回かな。

北海道一周旅行記は1回休んで、今回は恒例の土曜日の夕食です。

北海道旅行から帰って2度目の土曜日です。北海道ではうにやいくらの海鮮系は十分に堪能したのですが、東京に帰れば、やっぱりおいしい中華料理が食べたくなるのでした。

おいしい中華料理となれば、第一候補はやっぱり中国飯店さんなんだな。

前回訪問したのが7月の下旬の蒸し暑い夏のさなかだったのです。

約2ケ月ぶりの訪問ということになります。

19時に3名で訪問です。

今日のお客さんの入りは半分ぐらいかな。本日は1Fの今まで入ったことのない空間のテーブルの方にめずらしく案内されたのです。

なにはともあれ、ビールでまずは喉を潤します。サッポロの黒ラベル、うまいな。

思わず、クリスペプラーさんの顔が思い浮かびます。

そして、何を注文するか連れと相談すると、やっぱりいつものあれでよいと思う、ということになり、やっぱりあのフルコースメニューにします。

そのフルコースとは、

• 水郷赤鶏を使った蒸し鶏（ネギソースをチョイス）
• 干し貝柱とシャンツァイと押し豆腐の和え物
• 里芋の葱油炒め
• 小籠包
• 上海名物 黒酢の酢豚
• 松の実のせ牛挽き入り醤油味チャーハン（我が家では通称“黒いチャーハン”）
• 胡麻団子

高い高級食材を使った中華料理ではありませんが、自分たちにとってはこれが万全のフルコースなのですね。

今日、いつもと違ってシャンツァイの和え物からサーブされました。このシャンツァイのシャキシャキ感と押し豆腐がよく絡んで、うまいのなんの。

ビールとの相性は抜群です。

続いて蒸し鶏です。今回はこの料理を差し替えようと思ったのですが、それに替わる一品がやはり見つけられなかったんです。

続いて、小籠包です。これは連れの2名で小籠包5つをペロリです。

そして、待ってました。里芋の葱油炒めの登場です。これ、本当にうますぎです。

中国では家庭料理かと思いますが、決して真似のできない味付けなのです。

この料理を初めて食べたのは、故邱永漢先生の北京三全公寓の広東料理レストラン「陶朱公館」でしたが、その時はそのうまさに驚いたのでした。

そして、これも定番の黒酢酢豚です。3人で取り分けると酢豚が1人3つづつになるのが残念無念。もう少し量があればといつも思うのです。

そして、食事の締めはやっぱり黒いチャーハンでないとだめなんだな。米粒一つ一つが立っているんです。これに松の実が絡んでダントツのうまいチャーハンなのです。

ごはんのベタツキ感はまったくありません。まさに、至極のチャーハンです。横にある、この何気ない香の物も絶品です。

で、最後のデザートはこれもお決まりの胡麻団子を1つづついただきます。

やっぱり最高のフルコースメニューです。

ビールを2本飲んで、お会計は17,000円です。

今回はマイナポイントに登録したキャッシュレス手段で決済します。25%引きで食事ができたことになります。

今日もご馳走様でした。

次の訪問はおそらく11月になるのかな。

土曜日の夜はは3名で外食です。今日も1名いないので、ここ数週間行きたかった芝大門の中華料理屋さんの「味芳斎」は行けません。やっぱり4名でないと、たくさんのお皿を頼めないので。

そして、行先に迷いました。六本木にある「ステーキてっぺい×六本木バフ」という案も出ましたが、今日はお寿司ということに。

回らないお寿司のチェーンの中でも、あの有名社長のいる「すしざんまい」や「うまい勘助」や「板前寿司」などがありますが、やっぱり自分になじむのは「築地すし好」です。

さっそく、赤坂の「築地すし好」へ。運よく、カウンター席が空いていました。もし、カウンター席が空いていなかったら、違うお店にいくところでした。ラッキーです。

今日はテーブル席も含めて、大繁盛の様子です。

まずは、ビールで喉を潤します。2名はアルコールを飲まないのに、付き出しが3個出てきました。帰りにレシートをチェックすると、この付き出し、1個300円取られていましたね。（まあいいか）

「築地すし好」での注文はまずは、つまみで「青い魚と貝」でと言って注文します。それで、ご覧のとおりのつまみが出てきます。あとでレシートで値段をチェックしてみると、3,500円でした。まあ、このボリュームですので、妥当な金額でしょうか。

連れ2人は、まぐろづくしの握りから、サーモン、とろたくの細巻き、たまごなどどんどん注文していきます。自分はビールから焼酎のお湯割りに移行しながら、つまみをつまみながら（この表現どこかおかしいよね）まったりと食べます。至福の時ですね。

そして、つまみが終わると、自分の締めはいつものとおり、穴子2貫で終了です。

なんと連れは、締めに“うに”を頼んでいるようでした。

これで、3名でお勘定は12,000円強。

赤坂でカウンターに座ってお寿司を食すのですから、こんなもんでしょう。

今日の夜も大満足でした。

改めて思うのは、自分はやっぱり「築地すし好」派ということですね。

ご馳走様でした。また、伺います。

令和5年3月の最終土曜日は、赤坂の「ふきぬき」さんでうな重を食す、なじみの鰻屋さんはいいよ