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2025年8月1日（金）

ニューヨークの旅ブログは終わったので、通常モードに戻ります。

そうこうするうちに、とうとう8月に入ったよ。おそらく8月は海外には行きません、7月にハノイとニューヨークに行ったのでね。

昨日の木曜日は基本ルーティーンのある日です。 銀座にあるいつもの絵画教室へ、13時から2時間のお絵描き教室です。今日は“マスケットインク（マスキングインク）を使う 応用 3/3”の最終の3回目です。

前回まででグリザイユを終えましたので、本日は固有色を塗り、マスキングインクを剥ぎ取り、着彩の仕上げを行います。マスキングインク部分の桜を大胆に塗っていこうと思っていたのですが、大胆になれない自分。

こんな感じの絵に仕上がりました。まあまあの出来かな。

来週からは新しい絵具材、パステルに入っていくよ。

絵画教室が終われば、いつもの銀座の老舗ラーメン店の「共楽」さんへ。

本日は2名の行列。中国人のおばちゃんもいて安定のオペレーションです。

カウンター席の中程に陣取り、いつものようにビールです、絵画教室お疲れ様、自分。つまみの“たけのこ”です。 ビールを飲み終われば、“麺お願いします”のコールです。 当然、このクソ暑い中でもいつもの“ワンタンメン”です。 やっぱり美味し。いつもの木曜日の終わりの儀式。

帰りにダイソーに寄って、額縁を200円で購入。先日ニューヨークで買った絵を入れないとね。

そして本日のメインはこちらも1ケ月に1度のお楽しみの儀式です。

月に一度、美味い寿司を食べに六本木の「おつな寿司」さんへ行く行事。 19時に2名で予約して訪問です。大将の前のカウンター席に陣取ります。

本日は奥のカウンターにあの超有名スポーツ・レジェンドの娘さんがね。

飲み物はまずはビールから、“サッポロビール”です。

本日の付き出しは、“マグロ煮”と“いわしに軽い煮物”です。これもビールのすすむ危険なセットだね。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ホタテ
• たい
• あじ
• マグロ赤身

茶碗蒸しで中休み。続いて後半戦です。

• 海老
• 中トロ
• いくら
• 鉄火巻 おつな名物“いなり寿司”
• 玉子焼
• 穴子

本日は少し気が緩んで、芋焼酎のお湯わりは3杯。 今日も言うことなしの大満足。ご馳走様でした。

そして、大将との会話の中で、ランチは“ちらし”をやっているとのこと。ランチは“ちらし”派の自分にはたまらない情報です。

数日後の平日の12時に行ったよ。これ、上チラシ。

ビール1本で極上のランチとなりました、財布には痛いけれどね。

これで六本木でのランチの選択肢が増えたよ。

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2025年5月12日（月）

週末の土日はいつものルーティーンです。お昼間はDVDを1本づつ鑑賞、土曜日はいつもの外食です、このルーティーン30年ほど続いているね。

今週観たのはこの2本。

• 「上意討ち　拝領妻始末」
• 「魔境　殺生谷の秘密」

どちらも三船敏郎が主演です、もちろん三船が目当てです。どちらも三船プロ製作なのね。

まずは、「上意討ち　拝領妻始末」から。

「怪談」の小林正樹監督が三船敏郎と初タッグを組み、1967年・第28回ベネチア国際映画祭で国際映画批評家連盟賞を受賞した時代劇。

同監督作「切腹」の原作小説「異聞浪人記」で知られる滝口康彦の短編小説「拝領妻始末」をもとに橋本忍が脚色を手がけ、武家社会の非人間性を描く。会津松平藩馬廻り役の笹原伊三郎は、主君・松平正容の側室いちを長男・与五郎の妻に拝領するよう命じられる。

息子の幸福な結婚を願う伊三郎は断ろうとするが、藩命に背くことはできず受け入れることに。望んだ結婚ではなかったものの、与五郎といちの間には愛情が芽生え、子どもにも恵まれる。しかし正容の嫡子が急死したことから、新たな世継ぎとなった菊千代の生母であるいちを大奥へ返上するよう命令が下される。

1967年製作／128分

出演は、三船敏郎 、仲代達矢、加藤剛 、司葉子ですね。設定はぢがいますが、三船と仲代の立ち回り、用心棒を狙ったのかな。演出は歌舞伎チックですね、少し鼻につく演出かな。司葉子の顔作りも少しおどろおどろしいもんね。

だけど、この時代に愛を主題にしたのは、時代錯誤ではと思いました。まあ、佳作かな。

次は「魔境　殺生谷の秘密」です。

“凄腕浪人・三船敏郎”再び！名作『用心棒』『椿三十郎』を彷彿とさせる圧巻の立ち回り。三船敏郎演じる浪人が無実の罪で死んだ男の汚名返上のため活躍する痛快時代劇。

キャッチフレーズはすごいのですが、これは三船の容姿も衰えたし、ストーリーが安易すぎ。三船プロが倒産するのも仕方なしか。

観終われば、土曜日の夕食です。本日は連れの1人が記念日なので是非ここにと。六本木の「中国飯店」へ。2月以来の3ケ月ぶりの訪問です。3名で19時に訪問です。

まずはサッポロの黒ラベルです。注文はいつもの我が家の黄金メニュー。

• 干し貝柱とシャンツァイと押し豆腐の和え物
• 里芋の葱油炒め
• 小籠包（本日は7個、連れが3個づつ、自分は1つ）
• 黒酢の酢豚
• 松の実のせ牛挽き入り醤油味チャーハン（通称“黒いチャーハン”）
• 胡麻団子

このメニュー、やっぱり美味いよね。本日は酢豚の肉質が連れからも高評価です。

そして本日の小籠包は少し大きめでアンも多め。

そして、最後は胡麻団子、やっぱりこれだよね。

ビール2本でお会計は17,000円。

本日、気になったのは、ガラの悪い家族連れがいたこと、大声で話すな、ここはバーミヤンではないよ、恥ずかしいあの家族。

ご馳走様でした。

日本で一番うまい小籠包は「中国飯店」かな、リー・マーヴィンの渋さに参ったね

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2025年4月28（月）

いよいよ2025年のGW突入です。毎日がGWの自分はいつもと同じルーティーンを。

土日にDVDを1本づつ視聴、今週末に観た映画はこちら。

• 「神は銃弾」
• 「本日公休」

まずは、「神は銃弾」から。

ボストン・テランの同名小説を『ジョンQ －最後の決断－』のニック・カサヴェテス監督が映画化。クリスマスに刑事・ボブの元妻とその夫がカルト集団に惨殺され、娘が姿を消す。ボブは過去にカルト集団から生還した女性と手を組み追撃を開始する。※R15＋

実話だそうですが、本当にこんな無法なカルト集団がのさばる世界はあるのだろうか疑問。あんな集団、目立ちすぎて無理なのでは。そこはオウム（幹部は一見普通の人ぽい）と違うと思うんだね。

あまりにカルトが全面に出過ぎて自分的には？かな。そしてこの手の映画では長すぎます、2時間には収めないとね。

続いて、日曜日は「本日公休」です。

台湾の俊英フー・ティエンユー監督が昔ながらの小さな理髪店を舞台に贈るハートフル・ドラマ。主演は24年ぶりの映画出演となるルー・シャオフェン。共演にフー・モンボー、ファン・ジーヨウ。台中の下町で40年にわたり理髪店を営むアールイ。その丁寧な仕事ぶりで常連客の信頼も厚く、店にはいつも穏やかで温かな時間が流れていた。そんなある日、アールイは店の入り口に“本日公休”の札を掲げ、愛用の理容道具を手に外出する。そんな時にかぎって、普段はなかなか顔を見せない3人の子どもたちが店にやって来て、やがて連絡の取れなくなった母を案じ始めるのだったが…。

これはいいね、人生について押し付けがましくなく、さらりとウンチクを示唆します。話しはベタですが、タンタンと流れる空気感がすばらしい。自分も美容師になろうかとなと思わせる佳作。おすすめです。

そして、土曜日の夕食です。4月2回目の六本木の「おつな寿司」さんへ。まさに、大人のディズニーランドです。2名で訪問です。

大将の前のカウンターに座れば、黙ってサッポロの黒ラベルからです。

本日のつまみは、まずは今がまさに旬の“ホタルいか”です。2品目は旬の魚、“カツオくんの刺身”です。どうしてスーパーで買う刺し身と味が違うんだろう。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ひらめ、（かな）
• ほたて
• あじ
• マグロ赤身

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• 甘エビ
• 中トロ
• いくら（塩と醤油漬けどちらがいいか選ばせてくれたよ、選んだのは塩の方）
• 玉子焼
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• 穴子

今日も大変美味しゅうございました。次は5月下旬かな。GW中に行ったりして。

自宅で美味い“豚の角煮”は作れないものか？台湾の万能調理器「大同電鍋」と小磨坊でトライ

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2025年2月24日（月）

3連休だね。2月は2度目、毎日が日曜日になってから改めて思うのですが、こんなに祝日の多い日本、本当に大丈夫なのかね、大丈夫じゃないよね。

週末は自宅でDVD鑑賞です。今週の2本はこちら。

• 「マグノリアの花たち」
• 「斬る」

まずは、マグノリアの花から。お勧めする方が多いので。

ルイジアナ州の小さな町の6人の女性たちの心の交流と友情を描くドラマ。

アメリカ、ルイジアナ州の小さな町。

イーテントン家の人々は、長女シェルビー（ジュリア・ロバーツ）の結婚式の準備で大わらわだった。シェルビーと母のマリン（サリー・フィールド）は、式の身づくろいのために、偏屈者の未亡人ウィザー（シャーリー・マクレーン）や、町長の未亡人クレリー（オリンピア・デュカキス）など町の女たちの社交場、陽気な女主人トルービィ（ドリー・パートン）の経営する美容室にやってきた。

ところがその時、シェルビーが発作に襲われた。実は彼女は結婚しても子供を産んではならない体だった。それでもシェルビーは弁護士のジャクソン（ディラン・マクダーモット）と結婚した。やがてクリスマス。トルービィ美容室の美容師アネル（ダリル・ハンナ）はサミー（ケヴィン・Ｊ・オコナー）と恋をしていた。妊娠が分かったシェルビーは、命を賭けても子供を産もうと決心する。そして男子を出産して1年後、内臓の機能が低下したシェルビーのために、マリンは片方の腎臓を提供することになり、手術は無事成功した。

ハロウィンの頃、アネルとサミーが結婚したが、その直後シェルビーが倒れた。そして昏睡状態の中で、彼女は帰らぬ人となった。シェルビーの葬式の日、失意のマリンを励ます女たちの絆はさらに深く結ばれた。イースターの頃、今度はアネルが妊娠していた。ウィザーも昔の恋人と愛を再燃させている。こうして時は、生と死を乗り越え、町を流れてゆくのだった。

最初の展開では観るのを中止しようと思っていましたが、最後まで観て、確かに傑作でした。シャーリー・マクレーン、掛け値なしに上手いね、ジュリア・ロバーツの出世作ですね。

ここから伝説が生まれるような綺羅びやかさです。

市川雷蔵主演の「斬る」ですが、少し話しが回りくどいよね、やっぱり「ぼんち」には敵いません。

そして週末の土曜日の食事です。今週は月一で通ういつもの六本木の「おつな寿司」さんへ。今回は3名で訪問し、大将の前のカウンター席です。

まずはサッポロの黒ラベルです。そして今回のつまみも大当たりです。

“つぶ貝”と “イワシの煮付け”です。もうこの2品だけでビールは無くなるよね。そして芋焼酎のお湯わりに。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ひらめ
• 貝（いつものホタテではなく、この貝の名前は失念）
• あじ
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ほたん海老
• 大トロ
• いくら
• たまご
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

本日の白眉は大トロでしたね、もうお肉だもんね。

最後は“アイスもなか”で締めです。今日もご馳走様でした。

「シェルタリング・スカイ」はモロッコと砂漠の絶景を楽しむ映画、感性でね

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2025年2月10日（月）

まずは先週に観た映画のお話しから。

自分がここ数年で一番才能のある監督ヨルゴス・ランティモスの映画とあってはね。今から15年前の映画です。やっぱりこの監督、変態で天才だよね。その映画とはこちら。渋谷のル・シネマにて。

• 「籠の中の乙女」

「哀れなるものたち」「女王陛下のお気に入り」などで知られるギリシャの鬼才ヨルゴス・ランティモスが、2009年に手がけた長編第3作。妄執にとりつかれた両親と純真無垢な子どもたちを主人公に、極限の人間心理を描く。

ギリシャ郊外に暮らすある裕福な一家は、外の汚らわしい世界から守るためと、子どもたちを家の中から一歩も出さずに育ててきた。厳格で奇妙なルールの下、子どもたちは何も知らずに成長していくが、ある日、年頃の長男のために父親が外の世界からクリスティーヌという女性を連れてきたことから、家庭の中に思わぬ波紋が広がっていく。

2009年・第62回カンヌ国際映画祭「ある視点」部門でグランプリを受賞し、第83回アカデミー賞ではギリシャ映画として史上5本目となる外国映画賞にノミネートされた。日本では2012年に劇場公開され、ランティモス監督作の劇場初公開作品となった（長編1、2作目は日本では劇場未公開）。2025年1月、4Kレストア版でリバイバル公開。

2009年製作／96分／R18+／ギリシャ
原題または英題：Dogtooth

超変態映画で監督が何を訴えたいのかもわからない映画ですが、最後まで観させる力技、まさしく変態です。映画は訳がわかりませんが、天才だと思いました。この魔力であのエマ・ストーンも闇に落ちたのかな。傑作だとかの論評はできない作品ですが、監督のダークな才能を見せつける作品です。まあ、良い悪いは別にして現代No.1の変態監督です。

そして、週末の土曜日の夕食です。我が家の定番の本格中華のお店と言えばここ。六本木の「中国飯店」です。半年ぶりの訪問から。どうしてこんなにインターバルが空いたのかな。

19時に3名で訪問です。まずはサッポロの黒ラベルです。

そして、注文はいつもの我が家の黄金メニューのはずだったのですが。

定員さんから、春節で調理人がまだ帰ってきていないので、小籠包と胡麻団子はできないとのこと。というわけで本日はこんなメニューになりました。

• 干し貝柱とシャンツァイと押し豆腐の和え物
• 里芋の葱油炒め
• 焼売と餃子（これ小籠包の代わり）
• 黒酢の酢豚
• 松の実のせ牛挽き入り醤油味チャーハン（通称“黒いチャーハン”）
• 白玉団子（胡麻団子の代わり）

やっぱり厨房が平常モードでないからか、豆腐の和え物のシャンツァイの切り方が違っていたものね。それと焼売は大ぶりで大変美味でした。定番メニュー無に入れていいかもレベルです。最後はやっぱり胡麻団子でないと閉まらないね。

本日も美味しゅうございました。ご馳走様。

日本で一番うまい小籠包は「中国飯店」かな、リー・マーヴィンの渋さに参ったね

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2024年10月21日（月）

週末はいつものように自宅でDVDを2本鑑賞です。そして観た映画はこちら。

どちらも旧作です。

• 「マンボ・キングス／わが心のマリア」
• 「恋する惑星」

「マンボ・キングス」の方は確か先日のラジオでロバート・ハリスさんが自分の恋愛映画のベスト2に挙げられていたのでね。まあ、アントニオ・バンデラスに外れなしの自分の格言を信じて。

だけど、主演はお兄ちゃん役のアーマンド・アサンテなのかな。

’53年、キューバからＮＹへやって来たセサールとネスターのカスティーヨ兄弟は当地のクラブ・シーンに喰い込み、徐々に頭角を現す。歌手の兄はタフなセックス・アピールと美声を武器に、アメリカを楽園のように思い、享楽の人生を望むが、トランペッターで作曲担当の弟は違う。かつてキューバで激しく愛しあい、冷たくつき放されたマリアの面影に縛られながら、新生活で出会ったドロレスと堅実な家庭を育むことでそれを断ち切ろうとしていた。いつしか兄弟は何かと反目しあうようになる……。

まあストーリーは安易でリアルさがないのが残念です。音楽はすばらしいですが。若いアントニオ・バンデラスを見れるだけでもいいか、だけど若い頃から面魂はいいよね。

一度はキューバに行ってみたいもんだね。

一方「恋する惑星」はかのウォン・カーウァイ先生の出世作。自分はまだ観ていなかったのでね。

香港を舞台に若者たちのすれ違う恋模様をスタイリッシュに描き、ウォン・カーウァイ監督の名を一躍世界に知らしめた群像ラブストーリー。

エイプリルフールに失恋した刑事223号は、振られた日から1カ月後の自分の誕生日までパイナップルの缶詰を毎日買い続けている。恋人を忘れるため、その夜出会った女に恋をしようと決めた彼は、偶然入ったバーで金髪にサングラスの女と出会う。一方、ハンバーガーショップの店員フェイは、店の常連である刑事633号あての手紙を店主から託される。それは刑事633号の元恋人からの手紙で、彼の部屋の鍵が同封されていた。彼に淡い恋心を抱くフェイは、その鍵を使って部屋に忍び込むが……。

刑事223号を金城武、刑事633号をトニー・レオンが演じる。第14回香港電影金像奨で最優秀作品賞など3部門を受賞した。1995年に日本初公開。

1994年製作／100分／G／香港
原題または英題：重慶森林 Chungking Express

自分的にはあまり響かなかったね、この映画は。スタイリッシュさと音楽だけが目立って、ストーリーというストーリーはないんだね。自分的にはウォン・カーウァイは傑作と凡作の振れ幅が大きい監督だと思います。

観終われば、1ヶ月ぶりに六本木の「おつな寿司」へ。

まずはサッポロの黒ラベルで喉の渇きを潤します。本日のつまみは、“まぐろ煮付け“と“ぶりしゃぶ“です。ビールと美味いつまみ、これだけで来た甲斐があります。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たまご（焼き上がったのが来たので、順番を変えてね、熱々を）
• たい
• さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ボタンエビ
• 大トロ
• いくら
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

最後のデザートはアイスもなかで。

本日もご馳走様でした。美味しかったー。

「花様年華」は香港映画の超傑作、ウォン・カーウァイの才能に最敬礼、小津だね

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2024年6月24日（月）

はや6月も下旬の週末です。関東もとうとう梅雨入りです。 そんなことはさておいて、そして週末の過ごし方はほぼルーティーンです。 土日に映画を1本づつ視聴して、土曜日は外食に出かけます。 今週観た映画はこちら。

• アフリカの女王
• 浮草

まずは「アフリカの女王」です。主演はキャサリン・ヘプバーンとハンフリー・ボガード、監督はジョン・ヒューストンと三拍子揃った昔の映画です。

アフリカものなので、自分としてはあの「愛と哀しみの果て」のような自然と恋愛を謳う映画かと思っていました。

見てわかったのは、アフリカを舞台にした恋愛も入る戦いの話しなのね。

ドイツ領の東アフリカで、兄を亡くした敬虔な女性宣教師 ローズは、呑んだくれの船長チャーリーを雇い、彼のオンボロ蒸気船「アフリカの女王」に乗って、沿岸一帯を支配するドイツ軍の砲艦を撃沈する為に河をくだってゆく。 はじめはいがみ合っていたものの、二人は様々なトラブルに遭遇しながら絆 を深めて、力を合わせて砲艦に立ち向かってゆく。アフリカを舞台に凸凹カ ップルの冒険を痛快に描く、アクション、ロマンス、ユーモアが巧みにブ レンドされたアドベンチャー映画の傑作。ヒューストンの骨太な演出、酔いどれ船 長に扮するハンフリー・ボガードと勝気な女性を好演したキャサリン・ヘ プバーンの息の合ったコンビぶりも見所の一つ。

まあ作り込みの激しい話しですが、娯楽にはいいかと、傑作ではないね。

続いて小津先生の「浮草」です。やっぱり安定の面白さですね。話しはこんな感じ。

旅回りの駒十郎の一座は夏の港町にとどまっていた。
駒十郎は一膳屋のおかみ・お芳との間にできた清を気に掛け、この地で定期的に公演を行っていたのだ。
駒十郎はお芳の兄と偽っていたが、連れ合いのすみ子は駒十郎とお芳、清の関係に疑いを抱き、一座の若い娘・加代に清を誘惑するように仕向けるが……。

 

主演の中村鴈治郎と京マチ子が特に良いね。川口隊長は昔は二枚目だったんだね。若尾文子は安定の美人さんだね。

そして土曜日は六本木の「おつな寿司」へ。19時に2名で訪問です。

入口近くのカウンターには欧米カップルが2組づつ。テーブル席もアジアの方で、日本人は自分たちだけです、まさにアウェー状態。我々は奥カウンターで大将の握りです。

今日のつまみは、“マグロの煮付け”と“甘鯛の刺身”です。大将にスーパーでマグロの柵を買ってきて煮つければ、こうなるのと聞くと、“絶対になりません、マグロの質が全く違うよ”と言われてしまいました。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たい
• さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ボタンえび
• 大トロ
• いくら
• 玉子
• おつな名物“いなり寿司”
• 鉄火巻
• あなご

最後のデザートは葡萄アイス最中。本日の白眉は“ほたて”かな。つまみ甘鯛の刺身を絶品でした。

本日も美味しゅうございました。ご馳走様でした。よき週末。

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2024年4月22日（月）

週末はいつもの定番、土日、自宅でDVDを1本づつ鑑賞します。観た映画はこちら。

• 「シェルタリング・スカイ」
• 「プレタポルテ」

結論から言うと、どちらも見ごたえのある映画でした。映画のアプローチは全く違いますが。

まずは「シェルタリング・スカイ」から。自分は一度観たことがあると思っていましたが、観てみると初めてのようです。話しはこんな感じ。

ベルトルッチ監督による、エキゾチックなラブ・ストーリー。第２次世界大戦後まもない１９４７年、ニューヨークから北アフリカへある夫婦が旅行にやってくる。かつて２人を取り巻いていた活気が薄れ、愛も夢もなくなってしまったことに気づいた夫婦は、この北アフリカで何かを発見できるのではないかと考えていたのだ。しかし、旅行を続ける内にかえって２人の関係は険悪になってゆく……。

• デブラ・ウインガー 、 ジル・ベネット 、 キャンベル・スコット 、 ジョン・マルコビッチ

まあ、モロッコの絶景と砂漠の雰囲気を楽しめばいいのでは、あと坂本龍一の音楽を。この歳になれば、話しもよくわかるのですが、何故、3番目のベドウィンの男とああなったのかは不思議です、自分の体験では理解できませんでした。原作者のポール ボウルズに聞くしかないかな。まあ砂漠だから、当事者でないとわからないね。

「プレタポルテ」です。

これも話しはたいしたことのない群像劇ですが、よくこれだけの俳優を集めたね、こんなのアルトマンしかできないよ。デザイナー自身もね。

鬼才Ｒ・アルトマンが撮った、パリ・コレクションに纏わる人間模様を描いた内幕もの。パリのプレタポルテ協会の会長オリヴィエは、ある日郵便で派手なネクタイを受け取る。そこには、それを身に着けて出掛けてほしいというメモが一緒に添えられていた。一方、空港ではショーに関わる有名無名の様々な人々が次々と降り立ち賑わいを見せていた。そんな中、空港にやって来たオリヴィエは、自分と同じ柄のネクタイをしているセルゲイと出会う……。

ジュリア・ロバーツの前後の対比はさすがだね。ローレン・バコールはどの役だったんだろうね。とにかく風刺も効いて、ソフィア・ローレンとマストロヤンニに最敬礼だね。

そして土曜日の夕食は六本木の「おつな寿司」へ。来週は東南アジアなのでね。

19時に2名で訪問です。 今日はカウンターもテーブルも外人さんで占められています。

我々は奥カウンターで大将の握りです。 今日のつまみは、“ほたるいかの漬け”と“くじらの刺身”です。どちらもビールのつまみには危険です。くじら、美味しです。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たい（違うと思う、失念）
• 関さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ずわいがに
• 大トロ
• いくら
• 玉子焼き
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

最後のデザートはアイス最中。本日の白眉は“関さば”と“大トロ”かな。 つまみの“くじら”も美味だったし。本日も美味しゅうございました。ご馳走様でした。

マラケシュのフナ広場で声をかけられてもついて行ってはダメよ

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2024年2月11日（月）

本日もまずは映画のお話しから。

二週間に一度は「午前十時の映画祭」のラインナップを確認です。今週は自分の全く知らない題名の映画です。今回はこちらの作品を観に劇場に足を運びます。

• 「リバー・ランズ・スルー・イット」４Ｋ

俳優ロバート・レッドフォードの3本目の監督作品。アメリカ自然文学の名作「マクリーンの川」の映画化。モンタナの美しい大自然を背景に、レッドフォードは家族愛と兄弟の絆を真摯に描き上げた。本作で注目されたブラッド・ピットの美青年ぶりも大きな話題に。アカデミー賞を受賞した名手フィリップ・ルースロの撮影が秀逸。

知っているのは監督のロバート・レッドフォードとブラピの名前だけです。

実はそんなに期待していなかったのですが。最初の20分はなんか退屈な宗教臭い映画だなと思ったのですが。観終われば、実に良い映画を観たなという大満足感です。レッドフォードの演出、あえてドラマチックにしないで、淡々と描く演出がすばらしいです。本当に静謐に包まれた映画です。調べると原作がすごいのね。だけど、どうしてこんな良い映画を見過ごしていたのかな。最近の映画との比較では、素材的には「ザリガニの鳴くところ」を好きな人は絶対にはまるね、ブラピ好きの人はこの映画がバイブルなんだろうね。

そして、話しは変わって先週末の夕食です。本日は満を持して六本木の「おつな寿司」へ。3名でカウンターを予約です。

まずはサッポロの黒ラベルで喉の消毒です。少し消毒の回数が多くないかね、君。

本日の前菜は、タコの煮物とイカの煮物です。どちらも初めてで、もう酒のつまみには最高ですね。

今日の握りです。まずは前半戦。

• 白身
• いか
• ほたて
• こはだ
• 赤身まぐろ

ここまででは、本日は“ほたて”が最高、肉厚でとろりとした食感。茶碗蒸しでしばしの休憩。飲み物はすでに芋焼酎のお湯割りへ。

後半戦です。だけど今日は酔いの周りが早く、このあたりから記憶が曖昧なのです。

• ずわいがに
• 中トロまぐろ
• いくら
• 卵焼き
• いなり寿司
• 鉄火巻
• 穴子

後半戦の“ずわいがに”と“中トロ”は出色でした。良いところを出してもらった大将に感謝です。最後のデザートは抹茶の最中アイスです。

お会計は2万4千円ほどです。だけど、お会計をした記憶もないほど酩酊したのでした。完全にドボンです。関係者の方々、ご迷惑をおかけしました。

最近のよい小説をお探しなら「ザリガニたちの鳴くところ」を読むべし、自然描写が素晴らしい

2024年1月15日（月）

週末はいつものようにルーティーンどおりの行動です。今週末に自宅でDVD鑑賞した映画はこの2本です。

• 華麗なる一族（1974年製作）
• 瓔珞<エイラク> ～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～ Vol.7

山崎豊子の「華麗なる一族」は何回もドラマ化されていると思いますが、今回は初めて映像化されたもの。佐分利信が目当てでこちらを観ることにしたのです。

出演者は今から見れば、豪華絢爛です。

• 佐分利信/月丘夢路/仲代達矢/山本陽子/目黒祐樹/中山麻里/酒井和歌子/田宮二郎/香川京子/京マチ子/北大路欣也

田宮二郎や北大路欣也が脇役とは、驚きですね。だけど京マチ子が一番いいところをさらっていくのかな。少しお年をめされてますが、愛人役にはぴったり。太地喜和子といい、近年こんな感じの女優さんはいなかなったね、残念です。酒井和歌子も若いね。

映像はいわずもがな。これだけの俳優と山崎豊子の原作ではハズレはないものね。名作でした。

そして、毎週1巻づつ観ている中国ドラマの「瓔珞」です。よくこれだけ毎回、いろんな出来事が起こるね。感心します。物語はだんだん魏瓔珞がのし上がっていくようで、話しは盛り上がってきました。本当におすすめのドラマです。先週も言いましたが「光る君へ」なんかでは到底太刀打ちできません。

そして土曜日の夕食のです。我が家ではステーキが食べたいとなると、現在、間違いなくこのお店が第一候補になるのです。六本木二丁目の「グラリック」です。何たって店名の由来が、

• GRALIC［グラリック］ は『Garlic』×『Gravy』の造語です 旨みたっぷりの『Gravy（肉汁）』をさらに引き立てる『Garlic（ガーリック）』

には参ったね。というわけで、雪も降った東京ですが、直前に空席を確認して訪問です。今日は2名でね。カウンター席に陣取ります。

まずはカラフェで赤ワインをいただきます。久しぶりの赤ワインだね。美味し。

そして、ステーキの注文です。

• ハンギングテンダーステーキ 150g（ソースはバター醤油）
• テンダーロインステーキ 150g（ソースは大根おろし醤油）

連れがお値段の高いテンダーロインにしたいと言い出しまして。自分は一番お安いハンギングテンダーでね。焼き上る前のお楽しみ。きゃべつのサラダです。上の“にんにくソース”がとにかく絶品なのです。本当にこのソースを単品で販売してくれないかな。間違いなく買います。

そしてステーキがやってきました。本日もお肉は柔らかく、肉汁がたっぷりです。どうして家で焼くステーキはパサパサなのだろうか。ハナマサで買う肉質が悪いのかな、自分の腕なのか、まあどちらもなのでしょう。

今日もおいしいステーキをありがとう。お会計は7,500円なり。

本日もよき1日でした。

葉加瀬太郎さんはステーキで、マイユの黒トリュフ入りマスタードがないと暴れるぞ、というほどの逸品

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