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2022年1月22日土曜日の恒例の夕食です。お昼は、すでにブログで報告したとおり、ブルータスの“あんこ特集”に触発されて「室町砂場 赤坂店」で大盛りそばと白玉ぜんざいを食したのでし、大満足のランチを堪能したのでした。

そして、その夜なのです。困りました。夜はどこに行こうかな。

やっぱり困ったときの馴染みの店なのですね。

そろそろ数ヶ月ぶりに“かきフライ欠乏症候群”がぶり返してきたのでした。

そうであれば、表参道にある「とんかつ まい泉 青山本店」に直行するしかないのです。手には、クレジットカードの“大人の休日倶楽部カード”を握りしめてです。

何故なら、このカードをレジで見せるだけでお会計時に10%割引になるのです。忘れることは許されません。

19時に3名で訪問です。こちらは、当然、予約なしでの突撃訪問です。

さすがにオミクロン株の爆発的流行の影響でしょうか、待ちの人は皆無です。入り口のカウンター席も空席だらけです。

そんなわけで、待つこともなく、すぐに奥のテーブル席に案内されたのです。奥の間もお客さんは半分ぐらいの入かな。寂しいな。

席に着くなり、まずはプレミアム・モルツを注文です。ビールで喉の消毒を入念に行います。突き出しはいつものように、だいこんおろしです。そろそろ少し変えてほしいかな。

やっぱり土曜日夕方のビールの1杯は格別のおいしさです。

そして、つまみの注文です。久しぶりに変わり種で“ヒレカツサンド（3切）”を注文してみようかということになったのでした。何故に、コンビニでも買えるまい泉の“カツサンド”を注文するのか。

何故なら、明らかにおいしさが違うのです。カツサンドが店内で作られ、熱々のカツサンドなのです。冷たいカツサンドとはまさに別物のおいしさなのです。（店外で食べる冷たいカツサンドも美味いはうまいのですが）

カツサンドのヒレ肉はまさにピンク色の状態です。1人1切れづつです。これにビールが合うんだな。

連れは続いて、茶美豚のヒレカツ膳を注文します。連れの一人がいつものようにカキフライを1個（300円）つけてほしいとの要望です。ちなみに1個の注文でもタルタルソースはたっぷり添えられてきます。

そして、自分はビールを追加1本し、連れのヒレカツ膳の食べ終わりを見計らったところで、カキフライ膳（5個）を注文です。ちなみにカキフライは3月までの限定ですね。

やっぱりタルタルソースをたっぷりつけたカキフライの何と美味しいこと。やっぱり最高だね。

今シーズン、カキフライを食べられるのはあと1回ぐらいかな。

そして、お会計です。冒頭のとおり、レジで大人の休日倶楽部カードを見せて10%引きで,6,700円と非常にお得感たっぷりの夕食となったのでした。

ご馳走様でした。表参道も人は少ないな。

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10月最後の土曜日の夕食です。東京にもようやく平穏な夜がやってきました。

本日は今からが食べごろの季節、やっぱり“カキフライ”をどうしても食べたくなるんだな、これが。そして、外でアルコールも飲めるとならば、行くお店はここしかないのです。

そう、東京は表参道にある「とんかつ まい泉」なのですね。

コロナ禍でのアルコール禁酒令が出て、半年ぐらいお店から遠ざかっていたのです。

当然は1Fは予約はできませんので、少し並ぶことを覚悟で19時にお店に突撃するのです。

だけど、入り口のカウンター席にはほとんど人がいないんだな。よって奥のテーブル席を待っている人もいないのです。何か、拍子抜けの店内の様子なのです。

こんな一等地にある人気店でもこの様子です。先が思いやられます。

飲食店経営の方は苦難が続きますね。

だけど、案内された奥のテーブル席の大部屋はほぼ満席の光景が広がっています。

まあ、何はさておき、ビールを注文します。サントリー系列なので、当然、出てくるビールは“プレミアム・モルツ”一択となります。

おしぼりと一緒に定番の“大根おろし”が出されます。ビールのおつまみは大根おろしでまったりとします。半年ぶりの「まい泉」のこのまったりとした雰囲気、味わい深いです。

いよいよ注文です。

連れはいつものように「茶美豚のヒレカツ定食」を注文です。うち一人は、カキフライを1個つけて欲しいとのオーダーです。

カキフライが1個300円からつけてもらえるのは、うれしいサービスです。1個でもタルタルソースはフルでやってきます。豪勢？です。

連れがとんかつとキャベツを格闘しているのを横目にちびちびとビールがすすみます。

つまみにとんかつ定食のお新香を失敬しながら、まったりとした時間が過ぎます。

頃合いを見計らって、自分の注文です。当然、このためにやってきたので、「カキフライ膳（カキ5個）」（1,680円）を注文します。合わせて、ビールももう1本ね。

待つこと10分。今シーズン初めてのザ・カキフライです。

キャベツの横に添えられたレモンに生唾が出ます。そのレモンをカキフライにひと絞り。

レモンのかかったカキフライをタルタルソースにひとくぐりさせます。パクリ。

口の中に至福の時が訪れます。ああ、日本人生まれてきて良かった、至高の瞬間です。

こうなると箸が止まりません。ビールも止まりません。

あっという間に、カキフライ膳の完食です。今シーズン、最初のカキフライ、やっぱり最高でした。そして、会計は「大人の休日倶楽部カード」をレジで見せれば、10%割引が得られるお得度です。今シーズンはあと何回、カキフライを食べに来ることになるのかな。

まあ、コロナ次第か！

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毎週の土曜日の夕食です。本日は2021年になってまだ訪問していない“なじみの店”に行こうということになったのでした。そのお店とは、東京表参道にあるとんかつの「まい泉」なのです。

当然、「まい泉」は予約なしで、がち訪問です。18時30分に入店です。入口のカウンター席はガラガラの状態ですね。奥のテーブル席は6割程度の埋まり具合といったところでしょうか。

ウエイターの方からアルコールは19時でオーダーストップ、食事は19時30分がオーダーストップとの説明を受けました。

まずはビールです。サントリー系列ということで出てくる瓶ビールはプレミアムモルツです。

まずは、付け合わせの大根おろしとビールで乾杯です。

で今日は少し趣向を変えて、酒の肴の1品を変えてみたのでした。メニュー表の中で“あん肝ポン酢”がうまそうに映っていたのでした。今日はこれを酒の肴にすることに。

このあん肝ポン酢は大当たりでした。上に乗せられたジュレのたれとあん肝が合うのです。このあん肝、非常に繊細な肝でした。ビールのつまみにはたまらんな。

連れはそろそろメインを注文です。2人とも、今日も“茶美豚ヒレかつ膳”です。一人はこれにカキフライを1個付けてもらいます。カキフライの単品は1個300円です。

そして、自分は今日は赤ワインのデカンタを注文します。連れからは、ワインはいつも悪酔いするからやめとけ、との忠告が入ります。こんなうまいあん肝があるのに、頼まないという選択肢は私にはありません。

あん肝でワインがぐんぐん進みます。危険な兆しです。

そして、そろそろ自分のメインを注文です。今日も、カキフライ膳（カキフライ5個）なのです。やはりこのシーズンはどうしてもカキフライ1択になるのはしょうがないかな。

だけど、やっぱり「まい泉」は安定の味です。お値段も明瞭で、安心して食べれるレストランです。いつも感心します。

そんなこんなで本日も楽しい週末の夕食をいただいたのです。そして、お会計は8,320円ですが、クレジットカードの大人の休日倶楽部カードを見れて10%割引があり、しめて7,488円の決済となったのでした。

そして、帰りにもらったのがカードが「まい泉」のスタンプカードです。なんでも、500円（税込）ごとにスタンプ1個が押され、スタンプが20個たまると、以下の商品の中からいずれか1つをプレゼントされるとのことです。

• レストラン500円割引
• ヒレかつサンド（3切）
• まい泉のとんかつソース
• ます泉スパイスソルト
• まい泉ポークジャーキー

「まい泉」もとうとうポイントカードを始めたんだな。

今日もご馳走様でした。感謝の一言です。

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土曜日の夕食はなんとなく“とんかつ”が食べたくなったんだな。

こんなとき、重宝するのが、表参道の「まいせん」なのですが、数か月前に行った時に7月まで改修工事中ということで、座席が少なくなり、待ち行列が結構ありそうなので、工事が終わるまでは避けることにしている。

ネットで銀座、有楽町界隈を探していると、評判のよい、とんかつ屋さんを発見。

そのお店はとんかつ「檍」(あおき)の銀座店。関東に数店あり、銀座には2018年3月に出店したとのこと。

ネットでは、日本最高峰のとんかつとも言われているらしい。

• 住所: 東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビルB1F
• 時間: 11:00～15:00 17:00～20:00ごろまで
• 休日: 日曜 月曜

ちなみに、本店は“東京都大田区蒲田5-43-7”とのこと。

そして、行ってきました。土曜日の夜7時30分頃に到着。

外で待っている人は3名程度。自分たちが並んで後から3名が更に来られました。

店員さんが外で注文を聞きにこられます。すでに、ラストオーダーぽい様子です。20時より少し前にはオーダーストップの模様です。

ちなみに、こちらのお店は雑居ビルのB1階です。あの道場六三郎さんの「ろくさん亭」も入っているビルですね。

お塩が4種類用意されています。おそらくお塩にこだわりがあるんだな。お塩で食べさせるとんかつ屋さんはお肉に自信がある証拠とお見受けします。

• ヒマラヤ岩塩　ナマック
• アンデスの紅塩
• 粟国の塩　沖縄
• テキサス　ロックソルト

注文したのは、

• カタロースかつ定食
• ひれかつ定食
• アジフライ 単品

この「檍」(あおき)のとんかつですが、みな結構な厚みがあるとんかつです。そして、ボリュームがかなりあります。確かにジューシーです。

日本一かどうかは別にして、肉そのものは大変おいしいと思います。お腹を空かしていくべきですね。とんかつは、きれいなピンク色をしています。揚げも完璧です。

ただ、自分的にいただけないのは、キャベツです。もっと細かい千切りキャベツが好きなんだな。「檍」(あおき)は細かい千切りキャベツでないので、少しモゴモゴとする感じです。

そして、アジフライはどうかな。もう少し小ぶりのアジの方がおいしいのでは。とんかつ同様に、こちらのアジフライも身が厚いですね。

まあ、食べきれないだけオーダーして、ビールも2本飲んで7,800円のお会計ですが、大変満足できるお店には違いありません。

ただ、お店はカウンターから丸見えのオープンキッチンなので、もう少し整理整頓ができている方がよいのではと思いました。ただ、店員さんは若い方が多いですね。

いづれにしても、銀座にはおいしいとんかつ屋さんがあまりない中、大変貴重なお店だと思います。

少し離れていますが、近いところでお店の比較をすると、自分の好みからすると、芝大門にある「のもと家」のとんかつの方がうまいかな。但し、こちらはさらに長い行列を覚悟せねばなりませんが。

11月の3連休の祝日の初日、夕食に困った。誰も何も準備していない模様。

そんな時に役立つのは、リーズナブルな価格で夕食が楽しめる表参道のとんかつ「まい泉」に我が家では直行する。他に候補に挙がるのは、牛タンの「ねぎし」ぐらいかな。

「ねぎし」の方が都心には店舗がたくさんあって使いやすいのだか、なんとなく第一候補は「まい泉」。

理由は、もちろん食事もおいしいですが、クレジットカードの大人の休日倶楽部カードを帰りの会計時のレジで提示するだけで、お会計が10%引きになるから。なんとなく、お得感があるんだな。

19時にお店に到着。今日はめずらしく、入り口近くのカウンター席が埋まっていなかった。奥のテーブル席は5分程度の待ちだった。

そろそろ表参道のクリスマスシーズン。12月の中盤戦からは、近づかないようにしています。こちらの「まい泉」も待ち時間が長くなります。

最初のつまみは、最近いつものように頼んでいる、ホッカホッカの「まい泉」特選のカツサンドです。4人で3切れは少しセコイ感じがしますが、これを6切れ食べると、後が苦しいので。

• 茶美豚ロースかつ膳×1
• 茶美豚ヒレかつ膳×2（女性陣はこちら、油が気になるのかな）
• 自分は、いつもの、カキフライ膳（5個セット）

ちなみにカキフライは1つからでも注文できます。1個300円で。

家族の一人は、ヒレカツ膳にカキフライを1個付けてもらっていました。とんかつにカキフライも、何と贅沢なこと。

こちらの、カキフライはタルタルソースで食べてもよいし、とんかつソースをかけてもよいかと思います。とんかつソースも2種類あります。甘口と辛口。

あと、神田のポンチ軒のようにアジフライも注文できれば、完璧なのに。

この季節になると自分の定番の注文、「黒豚かつ丼」から「カキフライ膳」に変わります。こちらのまい泉でも、カキフライが食べれるのは、確か10月から3月までだったと思います。

そしていつものように、帰りは「大人の休日倶楽部カード」を見せて10%引き。決済は、「ANAプレミアムカード」で決済。まだ、100円でANAマイルが2マイル付与されます。だけど、もうすぐ1.5マイルに改悪が近づいてきました。

これで、ビール2本飲んで7,000円ちょいオーバーとは納得の価格です。

おそらく平成30年はこれが日程的に最後となると思います。次の来店は年が明けてからかな。

なにはともあり、いつも、ごちそうさまです。

先日、家族で初めて神田ポンチ軒に夕食に伺いました。（千代田区神田小川町）

土曜日の夕方19時頃伺ったのですが、すでに少し外で待っている人がおり、約30分待って席につきました。

とんかつ屋さんにはめずらしくアジフライ（1枚 580円）がありましたので、前菜として注文してみました。

あまり外ではアジフライは食べませんが、ポンチ軒のアジフライは、すごくふかふかとした触感で今まで食べてきたアジフライの中でも一番おいしいと感じるうまさでした。

ソースもタルタルと和風おろし、からしも付いてきます。まだ、食べたかったのですが、メインはとんかつですので、我慢です。

とんかつは、ものは試しに、どーんとメニューに載っていた特ヒレ丸ごと一本揚げ（4,800円）頼んでみました。下の写真は家族が別に注文したとんかつです。

とんかつはジューシーで大変おいしいのですが、やはり量が多すぎで、次回からは特ヒレもしくは特ロースで十分でしょうか。

とんかつは、写真のとおり、少し赤身が残った状態で出てき、非常にジューシーで大変満足できるとんかつでした。

ただ、お店のキャパが少し小さいので、少し必ず待つことになりそうなが少しネックです。

既に閉店してしまいましたが、東京で一番有名だったアジフライのお店は西麻布のテレ朝通りにあった「田はら」だったね。一度食べに伺ったのですが、お味を忘れてしまったんだな、残念無念。

本日は日本で一番おいしいと自分が思った、とんかつ屋さんですが「神田ポンチ軒」のお話しでした。

また、再訪したいと思います。

“続とんかつ修行”今一番東京で“うまい”のではないかな。代々木上原の「とんかつ武信」

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