カテゴリー: グルメ

土曜日は3名での食事。どこにしようかと思っていたら、虎ノ門にあるワインショップ・カーヴドリラックスの内藤邦夫さんがお薦めのレストランですとブログで紹介されていた、Ｆｕｒｕｔｏｓｈｉ銀座に行ってみました。

場所は、中央区銀座4-9-2　ソラリア西鉄ホテル銀座2F(TEL 03-5565-0577)です。

銀座4丁目の地下鉄の駅から2分ぐらいです。間違えようのないところにあります。

店内の雰囲気はゴージャスではありませんが、清潔感のあるシンプルな内装。

頼んだのは、プリフィックスのディナーコース 4,800円(税別、サービス料別)

特筆すべきは品数が多いです。アミューズからメインまで値段は高くないまでも、きっちりとお皿が出てきます。お魚とお肉もそれぞれサーブされます。

今回、特に印象に残ったのは、メインの鶏肉の料理かな。鶏肉の胸肉はあまり好きでない部位でしだか、今日食べたお肉は、丁寧で良質な胸肉料理で、料理もきっちりとされており、胸肉でもおいしんだと実感できました。もちろん、もも肉の方も大変おいしゅうございました。

ワインは確か、3杯セットで2,800円ぐらいのものを注文しました。シャンパン、白ワインと赤ワイン。白ワインは、日本の山梨の甲州市のKIZAN WINEだったと思います。これもよく内藤さんがブログで取り上げられているワインですね。透明感のあるきれいな酸のワインでした。初めて飲めました。

これでデザートと飲み物もついて銀座でこのお値段。3名で合計21,000円(税込、サービス料込)。内藤さんがおっしゃるとおり、大変コスパのよいレストランとお見受けしました。

ご馳走様でした。また、伺います。再訪決定です。

芝大門に味芳斎 （ミホウサイと読む） という中国料理屋さんがあります。（港区芝大門1-10-1　全国たばこビル1階）

私は、このお店に通って25年です。先日も家族で夕食に伺いました。

ちなみに、テレビ等で取材される時にいつも紹介されるのが、ここの名物、牛肉飯です。

とにかく中華系の香辛料の味が肉にしみこみ、激辛です。ご飯の上に肉がゴロゴロのっています。妻はいつ行っても、食べるのはこれです。私は苦手で食べれません。家族で食べるのは妻だけ。もくもくと食べます。おいしいのでしょう。

ちなみにこのお肉がのったラーメンもあります。牛肉ラーメンだったかな。当然、激辛です。

今回は約4ケ月ぶりの訪問です。

注文したのは、

• ニラレバ炒め→ここのニラレバは世界一。私は他の店では決してニラレバは食べません。
• 肉野菜うま煮→味付けが絶品、世界にひとつだけのうま煮
• いつもは、ピーマンレバーだか、夏なので、定食メニューの「なす辛子炒め」
• 妻の牛肉飯

やっぱり定番のピーマンレバーにしとけばよかったかな。

だけど、ここのレバー料理は本当に生臭くなく、一度素揚げしていためているのか、からっとしていて、ニラレバは絶品ですね、塩味の味付けも最高。他の店のニラレバは生臭くて食べれません。ピーマンレバーはピーマンのしゃきしゃきとレバーと辛みが渾然一体となり、ごはんとビールが進む一品です。

お昼のランチどきは、行列と相席が必須です。

今回はお店のオーナーのおじさんがいなくて残念。あいさつできなかった。

大人4人が腹一杯食べて、ビール2本飲んで9,000円ぐらいかな。

ちなみに、もう少し浜松町よりに本店があった。支店のおじさんの親父さんがやっている店がある。飲んだ後のシメに最高だった。麻婆の香りがすばらしかった。親父さんに怒られながら食べる麻婆丼本当においしかったな。こちらには最近行っていないが、どうなったのだろう。

今回はあまりのおいしさに、料理の写真を撮るのを忘れました。

ご馳走様でした。また、伺います。

家族で赤坂Bizタワー2Fの「東京赤坂 やぶそば」に夕食に行った。

隣の店は、「梅丘寿司の美登利 総本店赤坂店」。こちらはいつも行列必至のお店。この日も19時頃で20人ぐらい待っていた。

今日のお店は「東京赤坂 やぶそば」の方。こちらは、予約なしでもスムーズに入れました。土曜日の19時頃でも約4割の入り。

ちなみにこちらのお店は、日本そばの老舗「かんだやぶそば」の正式暖簾分け店とのこと。

大人3人で注文したのは、

天ちら（天盛り）、きすの天ぷら、だし巻き卵、鴨ロース焼き、焼き味噌

そして、締めの、ざるそば。

一品料理でおいしかったのは、鴨ロース焼きはジューシーでうまみたっぷりで大変美味しゅうございました。また、天ぷらはどれも盛りはGoodです。天ぷらのコスパはよいです。

そして、そばはやぶらしいおいしいおそばでした。お値段も含め、何の不満もない、満足なおそばでした。

このお店から徒歩100メートルの距離に有名な「室町 砂場 赤坂店」があります。確かに、こちらの方がしもた屋風で蕎麦やの風情があり、有名人も会社役員も黒塗りで乗り付ける店ですが、なにかとお酒をぐたぐた飲む雰囲気ではあまりありません。つまみも種類があまりありません。

それを考えると、こちらの「やぶそば」もありかなと思いました。但し、内装がモダンすぎて、風情がないのが少し残念ですね。

赤坂は、蕎麦やはおいしいところがあるのに、ラーメンは本当においしいお店がない不毛の地ですね。

何はともあれ、ご馳走様でした。