カテゴリー: グルメ

2024年5月21日（火）

週末はいつもの定番、土日は自宅でDVDを1本づつ鑑賞します。観た映画はこちら。

• 「普通の人々」
• 「バッド・デイ・ドライブ」

「普通の人々」は評価の高い映画とは知っていましたが、自分は観たことがなかったのです。1980年のアカデミー賞 作品賞なんですね。監督はあのロバート・レッドフォードです。

物語はこんな感じ。

平穏な日常生活を送っていた家族４人の家庭に、長男の事故死、続いて次男の自殺未遂という事件が起こる。この出来事を契機として、愛情と信頼によって固く結ばれていた筈の一家が、激しく揺り動かされ、目に見えない緊張が家の中を支配していく。そして映画はヽ人がそれぞれの苦悩を抱えて噛み合わない歯車のようになったお互いの関係に直面する様子を描いてゆく。

はっきり言って、自分的にはこの映画の良さが全くわかりませんでした。どうしてそんなに悩むのか。非常に繊細な感覚を持っていないとわからないと思うんだな。

家族のみんながストイックすぎるのではと思います。もっと気楽に生きればいいのに。

同じ系統の映画では自分的には断然、イタリアの「ジョルダーニ家の人々」の方が秀逸と思うのですが。家族の崩壊と再生を描いています、加え難民問題とジェンダーの問題を巧みに混ぜながらね。

一方の新作の「バッド・デイ・ドライブ」はリーアム・ニーソン主演で観たさからです。悪くはないけど、DVDで十分かな。2015年のスペイン映画「暴走車　ランナウェイ・カー」をドイツ版「タイムリミット　見知らぬ影」、韓国版「ハード・ヒット　発信制限」に続いてで英語リメイクしたものなんですね。

だんだんリーアム・ニーソンも年をとってきたねを少し実感させられました。

そして土曜日の夜は六本木の「おつな寿司」へ。19時に2名で訪問です。1ケ月に1回は定期訪問しないとね。

今日のつまみは、“ほたるいかの漬け”と“かつおの刺身”です。どちらもビールにバッチリです。つまみで瓶ビールを完飲、早、芋焼酎のお湯割りです。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たい
• さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ぼたん海老
• 中トロ
• いくら
• 玉子焼き
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

デザートは抹茶のアイス最中です。

今日はカウンターで食べていると、隣に男性が1名。話しかけると何でも明日ドイツのデュッセルドルフに帰るとのこと。その前に初おつなで寿司を食べようとしたとのこと。

ドイツでこのクラスのお寿司を食べようと思ったら、一人300ユーロするとのこと。びっくりするね。

というわけで、本日もご馳走様でした。

「ジョルダーニ家の人々」、これは現在の多様な家族のあり方を描いたイタリアドラマの大傑作

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2024年4月22日（月）

週末はいつもの定番、土日、自宅でDVDを1本づつ鑑賞します。観た映画はこちら。

• 「シェルタリング・スカイ」
• 「プレタポルテ」

結論から言うと、どちらも見ごたえのある映画でした。映画のアプローチは全く違いますが。

まずは「シェルタリング・スカイ」から。自分は一度観たことがあると思っていましたが、観てみると初めてのようです。話しはこんな感じ。

ベルトルッチ監督による、エキゾチックなラブ・ストーリー。第２次世界大戦後まもない１９４７年、ニューヨークから北アフリカへある夫婦が旅行にやってくる。かつて２人を取り巻いていた活気が薄れ、愛も夢もなくなってしまったことに気づいた夫婦は、この北アフリカで何かを発見できるのではないかと考えていたのだ。しかし、旅行を続ける内にかえって２人の関係は険悪になってゆく……。

• デブラ・ウインガー 、 ジル・ベネット 、 キャンベル・スコット 、 ジョン・マルコビッチ

まあ、モロッコの絶景と砂漠の雰囲気を楽しめばいいのでは、あと坂本龍一の音楽を。この歳になれば、話しもよくわかるのですが、何故、3番目のベドウィンの男とああなったのかは不思議です、自分の体験では理解できませんでした。原作者のポール ボウルズに聞くしかないかな。まあ砂漠だから、当事者でないとわからないね。

「プレタポルテ」です。

これも話しはたいしたことのない群像劇ですが、よくこれだけの俳優を集めたね、こんなのアルトマンしかできないよ。デザイナー自身もね。

鬼才Ｒ・アルトマンが撮った、パリ・コレクションに纏わる人間模様を描いた内幕もの。パリのプレタポルテ協会の会長オリヴィエは、ある日郵便で派手なネクタイを受け取る。そこには、それを身に着けて出掛けてほしいというメモが一緒に添えられていた。一方、空港ではショーに関わる有名無名の様々な人々が次々と降り立ち賑わいを見せていた。そんな中、空港にやって来たオリヴィエは、自分と同じ柄のネクタイをしているセルゲイと出会う……。

ジュリア・ロバーツの前後の対比はさすがだね。ローレン・バコールはどの役だったんだろうね。とにかく風刺も効いて、ソフィア・ローレンとマストロヤンニに最敬礼だね。

そして土曜日の夕食は六本木の「おつな寿司」へ。来週は東南アジアなのでね。

19時に2名で訪問です。 今日はカウンターもテーブルも外人さんで占められています。

我々は奥カウンターで大将の握りです。 今日のつまみは、“ほたるいかの漬け”と“くじらの刺身”です。どちらもビールのつまみには危険です。くじら、美味しです。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たい（違うと思う、失念）
• 関さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ずわいがに
• 大トロ
• いくら
• 玉子焼き
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

最後のデザートはアイス最中。本日の白眉は“関さば”と“大トロ”かな。 つまみの“くじら”も美味だったし。本日も美味しゅうございました。ご馳走様でした。

マラケシュのフナ広場で声をかけられてもついて行ってはダメよ

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2024年3月28日（木）

イタリアはナポリへの旅行記が続いていますが、本日は小休止を。帰ってきたからの近況を。

まずしたことは、あの「ドル箱3部作」と言われる西部劇を観たことです。これは見逃せません。今週観たのは、この2本。

• 『荒野の用心棒』
• 『夕陽のガンマン』

今回のこの企画はこんな感じです。

不滅のマカロニ・ウエスタン3大傑作、日本初一挙上映！ 面白くてカッコいい映画の原点にして頂点、それが《ドル3部作》だ！

《ドル3部作》 The Dollars Trilogy とは、『荒野の用心棒』、『夕陽のガンマン』、『続・夕陽のガンマン 地獄の決斗』という3本のイタリア製西部劇＝マカロニ・ウエスタンの総称。

黒澤明監督の時代劇『用心棒』( をリメイクした『荒野の用心棒』は、1964年9月にイタリアで公開され、当時の興行記録を塗りかえる爆発的なヒットに。その勢いは瞬く間に世界中に広がり、各国でマカロニ・ウエスタンの一大ブームを巻き起こした。

欧米ではスパゲッティ・ウエスタンと称されたこのジャンルは、70年代半ばまでの約10年間に500本近くが作られ、中でも主演クリント・イーストウッド、監督セルジオ・レオーネ、音楽エンニオ・モリコーネの出世作となったこの3 本は、3年連続イタリア年間興収NO.1になっただけでなく、マカロニ・ジャンル傑作中の傑作として、初公開から60年近くたった今でも世界中のファンに愛されている。

さらに『パルプ・フィクション』のクエンティン・タランティーノ、ジョニー・トー 『エグザイル／絆』 、キム・ジウン 『グッド・バッド・ウィアード』 、チャド・スタエルスキ 『ジョン・ウィック』シリーズ といった映画監督たちをはじめ、漫画家、アニメーター、ゲームデザイナーら、世界のサブカルチャーの担い手たちに絶大な影響を与え続けている。

ただただ、痺れました。音楽よし、俳優よし、監督よしの三方あっぱれです。次は『続・夕陽のガンマン 地獄の決斗』です。名作はいつも観も名作なり。

しそして、海外から帰ってきたらこれを食べたくなるね。“The すし”です。

先週土曜日は六本木の「おつな寿司」へ。19時に3名で訪問です。

入口近くのカウンターには欧米カップルが2組づつ。若大将がお相手です。我々は奥カウンターで大将の握りです。

今日のつまみは、“ほたるいかの漬け”と“かつおの刺身”です。どちらもビールにバッチリです。つまみで瓶ビールを完飲、早、芋のお湯割りです。つまみから危険な香りがします。

今日の握りです。まずは前半戦。

• いか
• ほたて
• たい
• さば
• 赤身まぐろ

ここで、茶碗蒸しで仲入りです。後半戦です。

• ずわいがに
• 大トロ
• いくら
• 鉄火巻
• おつな名物“いなり寿司”
• あなご

後半戦のどこかで玉子焼きはあったのですが、失念。

最後のデザートは抹茶アイス最中。本日の白眉は“大トロ”でしたね。

本日も美味しゅうございました。ご馳走様でした。

「モリコーネ 映画が恋した音楽家」を鑑賞、天才の仕事場を見れるだけでも奇跡のようなことだよ

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2024年2月20日（火）

本日もまずは映画のお話しから。

「午前十時の映画祭」で先週金曜日から新しいラインナップが始まりました。

• 「スケアクロウ」

この映画は1度観たことが確かにあるはずなのに、あらすじも全く記憶にないんだね。最大の見所はジーン・ハックマンとアル・パチーノの共演なのかな。

ストーリーはこんな感じ。

ジーン・ハックマン、アル・パチーノ共演の、カンヌ国際映画祭パルム・ドール受賞作! 男同士の友情を描く、70年代を代表するロードムービーの傑作!

刑期を終えて出所したマックスには、故郷のピッツバーグで洗車業を始める夢がある。一方、元船員のライオンは 5年前に妊娠中の妻を残して出たデトロイトに戻る途中であった。二人はカリフォルニアの乾いたハイウェイで出会い、奇妙な旅が始まった。だがそれはまた、社会から落ちこぼれた男たちの友情の始まりでもあった。

カンヌのパルム・ドール受賞作とはこのブログを書くときに初めて知ったよ、すごいね。こんなアメリカン・ムービーにも賞をくれるんだ。

ここからは観ての自分の感想。話しは淡々と進んでいきます。結局、監督はこの映画で何を言いたかったんだろうという疑問が。

まあ、難しく考える必要はないのかな、メッセージなんて。だけど、最初の出会いから何故一緒に旅をするのか、自分には疑問のままです、話しが出来すぎではないのかな。

終わりはどうするんだろうと思っていると、あれで終わりなんだね。

このころのアル・パチーノは精悍な顔つきでいいね。まさに使用前の顔です。「ハウス・オブ・グッチ」では使用後のパチーノだもの。これこそ、マイケル・コルレオーネの顔だよ。

まあなかなか味わい深い映画でした。

ところで週末は土曜日の夕食です。どこに行くか迷った時の、うなぎなんだね。

ピッツアとうなぎどっちにする、と聴かれたら日本人ならうなぎでしょう。

というわけで本日は赤坂の「ふきぬき」さんへ2名で、19時に訪問です。行く直前に電話予約して訪問します。本日は地下1階へ。

まずはエビスの瓶ビールを。お通しの“うなぎの南蛮漬け”が美味しです。つまみはいつものように“煮凝り”を。煮凝りを肴のアテに飲むビール、至福の組み合わせです。やっぱり“うなぎ”くん、最強です。

そして、うな重の注文です。一番安価な「梅」のうな重（3,200円）を注文します。その間に瓶ビールは2本目に突入です。飲み終わる頃に、うな重の登場です。

今日もこんな感じで美しいうな重です。うな重て、どうしてペロリなんだろう。

今日もおいしいうなぎをありがとう。大満足の土曜日でしたよ。

映画館でゴットファーザー3部作を全観る。至福の時だった。映画館を出る時、どうしてマイケル・コルレオーネの目つきになるんだろうな

2024年2月11日（月）

本日もまずは映画のお話しから。

二週間に一度は「午前十時の映画祭」のラインナップを確認です。今週は自分の全く知らない題名の映画です。今回はこちらの作品を観に劇場に足を運びます。

• 「リバー・ランズ・スルー・イット」４Ｋ

俳優ロバート・レッドフォードの3本目の監督作品。アメリカ自然文学の名作「マクリーンの川」の映画化。モンタナの美しい大自然を背景に、レッドフォードは家族愛と兄弟の絆を真摯に描き上げた。本作で注目されたブラッド・ピットの美青年ぶりも大きな話題に。アカデミー賞を受賞した名手フィリップ・ルースロの撮影が秀逸。

知っているのは監督のロバート・レッドフォードとブラピの名前だけです。

実はそんなに期待していなかったのですが。最初の20分はなんか退屈な宗教臭い映画だなと思ったのですが。観終われば、実に良い映画を観たなという大満足感です。レッドフォードの演出、あえてドラマチックにしないで、淡々と描く演出がすばらしいです。本当に静謐に包まれた映画です。調べると原作がすごいのね。だけど、どうしてこんな良い映画を見過ごしていたのかな。最近の映画との比較では、素材的には「ザリガニの鳴くところ」を好きな人は絶対にはまるね、ブラピ好きの人はこの映画がバイブルなんだろうね。

そして、話しは変わって先週末の夕食です。本日は満を持して六本木の「おつな寿司」へ。3名でカウンターを予約です。

まずはサッポロの黒ラベルで喉の消毒です。少し消毒の回数が多くないかね、君。

本日の前菜は、タコの煮物とイカの煮物です。どちらも初めてで、もう酒のつまみには最高ですね。

今日の握りです。まずは前半戦。

• 白身
• いか
• ほたて
• こはだ
• 赤身まぐろ

ここまででは、本日は“ほたて”が最高、肉厚でとろりとした食感。茶碗蒸しでしばしの休憩。飲み物はすでに芋焼酎のお湯割りへ。

後半戦です。だけど今日は酔いの周りが早く、このあたりから記憶が曖昧なのです。

• ずわいがに
• 中トロまぐろ
• いくら
• 卵焼き
• いなり寿司
• 鉄火巻
• 穴子

後半戦の“ずわいがに”と“中トロ”は出色でした。良いところを出してもらった大将に感謝です。最後のデザートは抹茶の最中アイスです。

お会計は2万4千円ほどです。だけど、お会計をした記憶もないほど酩酊したのでした。完全にドボンです。関係者の方々、ご迷惑をおかけしました。

最近のよい小説をお探しなら「ザリガニたちの鳴くところ」を読むべし、自然描写が素晴らしい

2024年1月15日（月）

週末はいつものようにルーティーンどおりの行動です。今週末に自宅でDVD鑑賞した映画はこの2本です。

• 華麗なる一族（1974年製作）
• 瓔珞<エイラク> ～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～ Vol.7

山崎豊子の「華麗なる一族」は何回もドラマ化されていると思いますが、今回は初めて映像化されたもの。佐分利信が目当てでこちらを観ることにしたのです。

出演者は今から見れば、豪華絢爛です。

• 佐分利信/月丘夢路/仲代達矢/山本陽子/目黒祐樹/中山麻里/酒井和歌子/田宮二郎/香川京子/京マチ子/北大路欣也

田宮二郎や北大路欣也が脇役とは、驚きですね。だけど京マチ子が一番いいところをさらっていくのかな。少しお年をめされてますが、愛人役にはぴったり。太地喜和子といい、近年こんな感じの女優さんはいなかなったね、残念です。酒井和歌子も若いね。

映像はいわずもがな。これだけの俳優と山崎豊子の原作ではハズレはないものね。名作でした。

そして、毎週1巻づつ観ている中国ドラマの「瓔珞」です。よくこれだけ毎回、いろんな出来事が起こるね。感心します。物語はだんだん魏瓔珞がのし上がっていくようで、話しは盛り上がってきました。本当におすすめのドラマです。先週も言いましたが「光る君へ」なんかでは到底太刀打ちできません。

そして土曜日の夕食のです。我が家ではステーキが食べたいとなると、現在、間違いなくこのお店が第一候補になるのです。六本木二丁目の「グラリック」です。何たって店名の由来が、

• GRALIC［グラリック］ は『Garlic』×『Gravy』の造語です 旨みたっぷりの『Gravy（肉汁）』をさらに引き立てる『Garlic（ガーリック）』

には参ったね。というわけで、雪も降った東京ですが、直前に空席を確認して訪問です。今日は2名でね。カウンター席に陣取ります。

まずはカラフェで赤ワインをいただきます。久しぶりの赤ワインだね。美味し。

そして、ステーキの注文です。

• ハンギングテンダーステーキ 150g（ソースはバター醤油）
• テンダーロインステーキ 150g（ソースは大根おろし醤油）

連れがお値段の高いテンダーロインにしたいと言い出しまして。自分は一番お安いハンギングテンダーでね。焼き上る前のお楽しみ。きゃべつのサラダです。上の“にんにくソース”がとにかく絶品なのです。本当にこのソースを単品で販売してくれないかな。間違いなく買います。

そしてステーキがやってきました。本日もお肉は柔らかく、肉汁がたっぷりです。どうして家で焼くステーキはパサパサなのだろうか。ハナマサで買う肉質が悪いのかな、自分の腕なのか、まあどちらもなのでしょう。

今日もおいしいステーキをありがとう。お会計は7,500円なり。

本日もよき1日でした。

葉加瀬太郎さんはステーキで、マイユの黒トリュフ入りマスタードがないと暴れるぞ、というほどの逸品

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2024年1月7日（日）

この週末は成人の日を含む3連休ですが、週末はいつものようにルーティーンどおりの行動です。今週末に自宅でDVD鑑賞した映画はこの2本です。

• 氾濫
• 瓔珞<エイラク> ～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～ Vol.6

まずは「氾濫」の方からです。こちらの古い映画を選んだ理由は、昨年12月に集中的に観た小津安二郎の映画の影響からです。

主演は佐分利信と若尾文子。特に佐分利信が目当てです。笠智衆と佐分利信では父親像として体格も含め正反対ですが、佐分利信の父親像は昔こんなおやじがたくさんいたよね、と妙に納得できるのです。

話しはサラリーマン家庭での会社と家族のごたごたの話しですが、やっぱり小津の映像美とは違うね。話しとしても、向田邦子の「阿修羅のごとく」の方が圧倒的だものね。

だけど、興味深い映画だったよ。

「瓔珞」<エイラク>は話しがだんだん進展してきました。どうして毎回いろんなことが起こるのかね。いろんな策略を仕掛けられて切り抜けていく魏瓔珞の知恵もすごいね。

これは中国嫌いの人でも素直におもしろいよね。少なくとも2024年のNHK大河ドラマ「光る君へ」より圧倒的に面白いよね。

そして、いつもの土曜日の外食です。

2024年の最初の外食ですので、やっぱり馴染みの寿司屋のカウンターで美味しい寿司を食べたいね。というわけで、いつものように六本木の「おつな寿司」へ。

前日でも予約できたよ、2名で19時に訪問です。今日は奥カウンターは先約があり、久々に手前のカウンターへ。というわけでイケメンの若大将の前です。若大将の握りは久しぶりです。

まずはサッポロの黒ラベルです。

今日のつまみは、つぶ貝と焼き白子です。“焼き白子”、クリーミーでたまりません。不思議と日本酒が欲しくなるね。危険な食べ物です。レモンを絞って、塩か七味でいただきます。シンプル イズ ベスト。

今日の握りです。まずは前半戦。

• たい
• ほたて
• いか
• かに

ここで仲入り、茶碗蒸しです。飲み物は当然、芋焼酎のお湯割りに移行しています。

後半戦です。

• さば
• 赤身まぐろ
• 中トロ
• いくら
• 玉子焼き おつな名物“いなり寿司”
• 鉄火巻
• あなご

今日の絶品握りは、“いか”と“中トロ”かな。だけど、今日の味噌汁の具材は海老で大変美味しゅうございました。

デザートは百合根の最中アイスです。

連れはお腹が空いたとかで、いなりを追加注文していたね。本日も美味しゅうございました。お会計は17,000円なり。

ごちそう様でした。次は2月だね。

皆に大人気「美登利寿司」、こんなに待っても食べたい寿司なのかな？

2023年12月16・17日（土・日）

土日はいつもと同じルーティーンです。DVDを1本づつ鑑賞します。今週観た映画はこの2本。「エイラク」は毎週1本づつ観ています。観るごとに話しが盛り上がっていきますね。

まずは小津安二郎の「東京暮色」です。実は先日の劇場での小津安二郎フェアの時に観れなかったのでね。主な俳優陣は原節子、有馬稲子、笠智衆、山田五十鈴ですね。

• 東京暮色
• 瓔珞<エイラク> ～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～ Vol.4

ストーリーはこんな感じ。

心に傷を抱えた登場人物がおりなす、異色の家族ドラマ
銀行に勤める周吉(笠智衆)には、妻の喜久子(山田五十鈴)が自分の部下と駆け落ちして以来、男手ひとつで育ててきた二人の娘がいる。

姉の孝子(原節子)はしっかり者だが不幸な結婚に苦しみ、幼子を連れて実家に戻って来る。妹の明子(有馬稲子)は不実な大学生にだまされ妊娠してしまう。そんなある日、周吉の妹・重子(杉村春子)が兄と子供を捨てたはずの喜久子を街で見かける。明子もまた、自分の母とは知らずに喜久子と出会う。
いったい、彼女の過去に何があったのか…。

それは、壮絶な暴力と復讐の物語の始まりだった。

小津作品の中でもユーモアは影を潜め、最も暗い、悲劇的な印象の作品と言われていますが、笠智衆が主演だとそんなお話しも和らげてくれるよね。やっぱりこの映画は有馬稲子が光っているよね。本来は小津は岸恵子を熱望したそうてすが、岸恵子ではこんな感じにはならなかったと思うのです、そこはキッパリ。

山田五十鈴と杉村春子はやっぱり大女優だけあって存在感は半端ありません。

だけど笠智衆、この人に尽きるよね。佐分利信では怖い感じがありありだもんね。

そして、毎週2話づつ観ている「エイラク」は面白さ継続中です。

そして、土曜日の夕食です。本日は2名ということで。

久しぶりにあの牛タンの「ねぎし」に行こうかなということに。「ねぎし」は本当に久しぶり、2年振りかな。メニューもいろいろ変わっているね。

何はともあれ、まずは赤ワインです。つまみはミニ牛タン（400円）です。これだけでもうご機嫌ですね。ワインがグイグイ進みます。そして、今日の注文です。

• まるねセット 白たん＋赤たん（1,800円）
• ブラッキーセット（1,600円）

やっぱり牛タンはお店に限るね。スーパーの牛タンはペラペラだもんね。小さいボトルワインも3本いただいて、お会計は6千円です。

ご馳走様でした。

そして、このブログは今、羽田の第3ターミナルのTIATラウンジで書いています。本日日曜日の深夜便でタイのバンコクに行きます。

というわけで明日からはバンコクの旅行記になる予定です。

中国ドラマの瓔珞（エイラク）は陰謀渦巻く紫禁城の話し、主演はチャン・ツィイー似