数年ぶりに赤坂「津つ井」を訪問、社長、土曜日もお店を開けてほしいな
無事に約2週間ぶりに東京に帰ってきました。一言、東京はやっぱり暑いね、この時期の北海道は半袖で実に乾燥して快適な気候だったので、落差が激しい...
「グルメ」一覧
［2023年夏北海道一周13］枝幸町の「う美◯」のソフトクリームは日本一、海鮮丼もね
2023年6月の北海道一周の旅の6日目です。本日は稚内から宿泊地の紋別を目指します。だけど、夏の稚内はいいよね。日本最北端に来ているという寂...
［2023年夏北海道一周12］ サフィールホテル稚内は稚内で一番おすすめ
3年間願っていた「樺太食堂」での“無敵の生うに丼”を食し、宗谷岬を観光すれば早夕方の5時です。本日の予約ホテルに向かいます。自分が今回予約し...
うっとおしい梅雨、そんな時は六本木の「おつな寿司」で暑気払いだな
恒例の土曜日の夕食です。今週末からは2週間の北海道1周旅行にでかけるので、6月で東京での最後の外食となるのです。ということは、いつもの馴染み...
静岡県民のソウルフード「さわやか」を初訪問、げんこつハンバーグは固いのね
1泊2日で箱根に家族旅行です。宿泊先は港区の保養所の「大平台みなと荘」です。半年前に初めて利用し、そのお値段の安さと施設のすばらしいに感激し...
赤坂の裏道のイタリアン「Sala Degustazione」 のオリーヴのフリットは絶品
2023年もはや6月に入りました。いよいよ梅雨のうっとおしい季節ですね。 6月最初の土曜日の夕食はお店の新規開拓しようということになり...
5月に一足早い“土用の丑の日”ふきぬきのうな重と、グラリックでニンニクたっぷりのステーキを堪能
恒例の土曜日の外食レストランのことです。なかなか新規開拓とはいかないのでね。というわけで今回は2週分をまとめて記事にしておきたいと思います。...
アラン・デュカスの別名は「旅する料理人」、所有するトランクは600個とは
本日のブログはあの世界で一番有名かもしれないシェフのお話しなのです。先週の日曜日（2023年5月21日）の日本経済新聞の中面の「The ST...
銀座の「家寳 跳龍門」で鶏のクリスピー姿揚げを食す、皮がパリッとして美味し
2週間ぶりの土曜日の夕食のレストラン選びです。本日はいつものメンバーとは違い、都内で一人暮らしをしている家族と3名で食事をしようということに...
2023年GWの過ごし方、東京では都心のレストランが穴場だよ、自分にはこれが一番向いているね
2023年のGWの過ごし方です。自分は毎日が日曜日状態なので、このGW中は観光地で映画館などの娯楽施設にも敢えて行きたくないのです。 ...
長崎でちゃんぽんを食す、各店の味の違いがわからないんだな、リンガーハットは偉大なり
本日の話しは長崎のソウルフードである「ちゃんぽん」のお話しです。 このことを書くと今後は長崎県への入県を許否されそうで怖いのですが。結...
昭和の味だよ、マルメイのナポリタンは偉大なり、なぜ東京のスーパーは置かないの
今日の話しは昔懐かしいナポリタンの話しです。イタリア人に言わせれば、邪道といわれるナポリタンなのですが。 本日どうしてこの話しをするか...
六本木の中国飯店で至福の時を過ごす、やっぱり黒酢酢豚と黒チャーハン
土曜日の夕食です。久しぶりにあの店に行きたいな。だけど、なかなか予約が最近とれないんだな。銀座を歩いていても、最近の外人観光客の多さは尋常で...
これが味芳斎の日本一美味い「麻婆豆腐」レシピだよ、秘伝が公開されたよ、ガチ家マーボー
本日は日本人なら皆んな好きな「麻婆豆腐」のお話しなのです。そして、レストランの「麻婆豆腐」ではなく、ガチ家「麻婆豆腐」を作るということなので...
六本木でステーキならここ「GRALIC（グラリック）」、ガーリックを効かせた衝撃的な「味」
土曜日の夕食のレストラン選びです。我が家ではステーキが食べたいとなると、現在、間違いなくこのお店が第一候補になるのです。六本木二丁目（六本木...
熊本空港、すごいことになっているね、ラウンジのビールきメダル式だよ
2023年4月の熊本市へのボッチ旅行もはや東京に戻る時間となりました。朝食も昨日のブログのとおり、「資さんうどん」でいただき、通町筋のバス停...
熊本で「資さんうどん」の朝食、完全自動化ですごいことになっているね、お味もグッド
2023年4月の熊本市への目的のない“ぼっち旅行”です。今日は朝食のお話しです。 どうしても一人旅だとホテルで割高な朝食を食べるのは気...
熊本で「熊本ラーメン 黒亭」でラーメンを食す、1957年創業の老舗の味を堪能
熊本への旅です。熊本に到着しての第一食目は午後14時ごろの遅めのランチになったのです。しかし、熊本空港は市内にかなり近くていいね。 ま...
迷った時は日本人ならお寿司だよね、そして寿司と言えば六本木の「おつな寿司」へ直行だよ、今年3回目、ピッチ早くないか
毎週の土曜日の夕食のレストラン選びです。先週末はどこに行こうか、本当に迷ったのでした。どうしよう。前日の夕食時に相談です。やっぱり困った時は...
もう争奪戦必死なんだね、販売再開の「シウマイ弁当お弁当箱＆お箸セット」、メルカリの価格を見れば納得
あのシウマイ弁当の崎陽軒からすごいメールが届いたのでした。自分はこんな商品があるとは夢にも思わなかったのです。 メールのタイトルは、“...
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