投稿者: 管理人はだかず

はや2020年のクリスマス、そしてこのイベントはコロナ禍でもやってきます。

先日、いつものようにヤマト運輸より「おうちでクリスマス！スワンクリスマスケーキ販売」というメールが“クロネコメンバーズのみなさまへ”ということで届いたのでした。

いつもヤマト運輸をご利用いただきありがとうございます。
ヤマトグループの株式会社スワンより、毎年ご好評頂いているクリスマスケーキを今年も販売いたします！

ご家族・ご友人・おひとりでもおいしく食べられる、7大アレルゲン不使用ケーキや8種類の味を楽しめるアラカルトケーキを今年も取り揃えております♪
冷凍ケーキなので、ギフトにぴったり！

スワンのおいしいクリスマスケーキを囲んで、今年も素敵なクリスマスを過ごしませんか？

さらに、クロネコメンバーズの方は、下記URLから、優待価格でご購入いただけます！

▼▽ご予約はこちらから▽▼
2020年10月14日（水）～11月25日（水）まで♪
https://swan-web.raku-uru.jp/?cid=2010-f—cci-la02

我が家は子供2人も成人となり、家族でクリスマスケーキを食べる必要性もないのですが、ある理由からいつもクリスマスケーキを予約しているのです。但し、この2年間はホテルのクリスマスケーキに浮気をしていたのです。

その理由は社会貢献のためです。

宅急便のヤマト運輸の創業者であり、元社長の故 小倉昌男さんが設立された、障がい者の方に経済的な自立と、仕事を通じて社会参加することを目的に「スワンベーカリー」というベーカリーを立ち上げられました。

スワンとは、

「障がいのある人もない人も、共に働き、ともに生きていく社会」

このノーマライゼーションの理念を実現させるために、故 小倉昌男が、ヤマト福祉財団、ヤマトホールディング株式会社と共に設立した会社。

1998年6月スワンベーカリー銀座店が第1号店としてオープン。現在、28店が全国に展開。

350名以上の障がい者が、経済的に自立をして、仕事を通して社会参加をはたしているとのこと。

いつもは社会貢献には程遠い自分ですが、この趣旨に賛同して、クリスマスケーキはいつもスワンベーカリーにお願いしていました。

昨年は、リッツカールトンのホテルケーキに一目ぼれし、スワンベーカリーにはお願いしなかったのです。

スワンベーカリーの唯一の欠点が冷凍ケーキだというところなのです。やっぱり、冷凍していないケーキがおいしんだな。

今年も社会貢献を取るか、ケーキのおいしさを求めるか、悩ましい季節になったのでした。

だけど、自分は冷凍ケーキでも十分においしいと思うのですが。

家族会議は続きます。

週末、土曜日のお昼です。本日は家族2名でのランチということに急遽あいなり、2人で相談したのでした。そして、こんな時はやっぱり、江戸の粋を感じに、赤坂のお蕎麦屋さん「室町砂場　赤阪店」に行くしかないな、という結論にあいなったのでした。

都会の中の赤坂の大通りから少し中に入った一軒屋のお蕎麦屋さんです。

赤坂の喧騒とは違う空気が流れているんだな、これが。

• 東京都港区赤坂 6-3-5
• TEL 03-3583-7670
• アクセス: 地下鉄千代田線 赤坂駅 6番出口 徒歩2分

ちなみに、こちらの室町砂場の本店は日本橋にありますね。

そんな「室町砂場」さんですが、こんな歴史を持っていらっしゃいます。

室町砂場は、天ざる・天もり発祥の地。

明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え こだわりをもって美味しさの工夫を重ねてまいりました。 江戸の昔から脈々と受け継がれる庶民の食文化。 その粋な伝統をどうぞごゆっくりとご賞味ください。

そばの芯だけを挽いた更科粉を玉子でつないだ“ざる”は、粒子が細かく滑らかで癖のない甘みが特徴。
挽きぐるみ粉等のそば粉を二八の割でつないだ“もり”は、そば粉の香りや色合いなどの個性を生かし風味豊かな味わい。
こうした2種類のそばをご用意。

温かい天ぷら蕎麦や、揚げたての天ぷらとセイロの冷たいそばを一緒に提供することは昔からどこのそば屋でもできましたが、天ぷら蕎麦を、天ぷらが入った温かい汁とセイロの冷たいおそばのつけ麺の形態で初めて提供したものが「天ざる」「天もり」。

芝エビ等の小海老と小柱の掻揚げ天ぷらと本三つ葉が入って旨味が溶け合う江戸前の温かいそば汁にそばをつけて、ご賞味頂きます。

そんな「室町砂場　赤阪店」さんに13時30分に2名で訪問です。

本日は、こちらのお店にしては珍しく、空いていました。半分ぐらいの入りで、すんなりと席を確保できたのです。

まずは瓶ビールを1本いただきます。お昼に飲むビール、なんと素敵なのでしょう。つまみのあさりの煮物が嬉しいですね。これを肴にビールがグイグイといけるのです。

そして、今日のつまみは連れがやっぱり、玉子焼き(715円)ね、というのです。お姉さんに「玉子焼き1つ」と声をかけます。ド定番ですが、ここは直球勝負です。

だけど、やっぱり蕎麦屋のダシのきいた玉子焼きはどうしてこんなに美味しいのかな。

そして、頃合いを見計らって、「大もり（1枚半）」（935円）を注文です。

室町砂場の蕎麦はコシがあってつるつるしたそれはそれは美味い蕎麦なのです。そして、量も丁度良く、値段も安く東京で一番安心して食べれる“大もり”だな、と思うのです。キッパリ。

食べ終わりを見計らって、お姉さんが蕎麦湯をそっと出してくれる気遣い、たまりません。

そして、今日は連れは甘味を注文のようです。

「そばぜんざい」（880円）を食べるようです。

ビールを飲んで、蕎麦をすすって、甘味まで食べて、お会計は4,400円なりです。

庶民のプチ幸せの土曜日のランチですね。

今日も美味しい蕎麦、ご馳走様でした。

2020年9月22日をもって、日本橋の再開発のため「京都銀閣寺 ますたに日本橋本店」が一時閉店となったのです。

これで、一時的とはいえ、東京からますたにラーメンのお店が消滅してしまったのです。

2020年の5月には「ますたにラーメン 田町店」もコロナの影響でしょうか、既に閉店してしまったのです。

そして、日本橋本店の移転場所も現在は決まり、11月中旬を目途に開店の予定ですね。

そんなところへ、恐らく日本橋本店さんと同じオーナーであろうという、新店「ますたにラーメン室町店」がこの11月1日にオープンしたのでした。

この1ケ月強の“ますたに”消失感は半端なかったのでした。

やっぱり近くにないとダメだな「ますたにラーメン」です。禁断症状が出始めていたのです。

そして、11月5日に場所と店舗の確認もしないといけないということで、赴いたのです。

• 東京都中央区日本橋室町4－3－14 日本橋北村ビル1F

地下鉄の駅で言えば、銀座線三越前駅で下車して、徒歩3分ぐらいでしょうか。

そして、現地に行ってみて驚いたのです。大通りに面して、超一等地にお店があるではありませんか。コレド（COREDO）室町テラスの交差点のすぐそばです。

お店の前に行列があったのです。こんな一等地にあるラーメン屋、初めて見たな。

食券を買う列、入店を待つ列と入交り、初めてではよくわからないな。

自分はいつものように、

• ますたにラーメン
• おしんこ
• 煮卵

のチケットを買おうと思っていたのでした。すると、お店の人が言うには、現在、室町店では固い煮卵の方は提供していないとのことです。半熟卵か生卵だけと言うのです。

というわけで、今日はラーメンとおしんこだけに相成ったのでした。

そして、列に待つこと数分で店内へ。

店内は旧日本橋本店よりは小ぶりですね。

本日、自分が感じた旧日本橋店との違いは、

• ご飯の量に応じて、お茶碗の大きさが違って出てくる
• おしんこの量が日本橋店より多い

ところですね。自分が別におしんこを頼む理由は、いつもはご飯は半分の注文なのですが、ご飯が半分だとおしんこが一切れしか付いてこないんだな。それが寂しいんだな。

で、ますたにのおしんこ、これがうまいんです。追加の50円で得られるプチ幸福感なのです。

そして、約1ケ月ぶりの“ますたにラーメン”です。麺はカタメです。背脂は普通です。

ラーメンは旧日本橋本店のものと同じラーメンの味です。この“背脂鶏ガラ醤油スープ”がうまいんだな。

食べながら感じたのは、ラーメンはこれで大丈夫、ご飯をもう少し固めに炊いてもらえれば最高ですね。

だけど、こんな超一等地に出店しても本当に大丈夫かな。家賃高そうです。

ご馳走様でした。ラーメン一杯でごきげん気分です。