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香川うどん県に到着して、早本日は2食を完食したのです。

そして、本日最後のうどんは、ある方の香川のうどんブログでNo.1の評価を得ていた「手打十段 うどんバカ一代」さんを訪問したのです。時間は、夕方4時30分ぐらいでしょうか。

• 高松市多賀町1-6-7
• TEL 087-862-4705

まずビックリしたのが、駐車場の多さです。お店の周りに、実にたくさんの駐車場が点在しています。お店のキャパシティと比べて、相当多い駐車場を構えていらっしゃるのです。

これぐらいないとお客さんをさばけないのかな。

お店のHPからの店舗紹介です。

いらっしゃいませ！

当店のうどんは強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食感を重視して作っています。

まだ完成していませんが、とにかく昨日よりおいしいうどんを出せるよう頑張っています。 例えば腕立て伏せも最初から100回は無理ですよね。

でも今日10回、明日15回と頑張れば、きっと100回できるようになると信じてます。

昨日よりも‘おいしいうどん’を提供できるよう頑張ります。

ちなみに、お店のHP上での人気メニューベスト3は下記のとおりです。

1. 釜バターうどん
2. 温玉肉ぶっかけうどん（冷がおすすめ）
3. 釜ぶっかけうどん

そして、お店に入店です。この時間でも7割ぐらいは埋まっています。

まずはトレーを取って、列に並びます。コップに水を注ぎます。受付のお姉さんに、うどんの注文を伝えます。すぐにうどんを受け取れる注文もありますね。

次に、自分の好きな揚げ物のトッピングを取ります。

最後は、お会計です。

今回は、あなご天が妖しく衣をまとっていたのですが、さすがに手に取れなくて残念でした。

そして、今回、自分たちが選んだうどんは“冷たい肉ぶっかけうどん(小)”(490円)です。本日短時間での3食目ですので、カロリー的にもこちらをチョイスした次第です。

こちらの肉ぶっかけうどんですが、レモンと大根おろしが付いてきます。ネギは自分で好きなだけトッピングです。そして、ぶっかけですが、つゆもかなりたっぷりかかっています。

そして、麺はかなり太麺でこしが半端ありません。そして、うどんを一口食べて気づきました。これは、最高に“うまい”うどんだと。だしもうまいし、うどんの麺と実によく合っています。

まさにラーメン界の三田のラーメン二郎の本店級の破壊力です。

本日食べた3食はどれも個性的で非常にうまいのですが、こちらの「手打十段 うどんバカ一代」さんは万人受けするうまさでは最高かな。

自分は東京ではぶっかけうどんは食べたことがないのですが、このうまさにははまってしまいました。だけど、同行の家人は今一歩との評価です。

そして、このうどんにあまりに感動したので、座席の横にあったお土産用のうどんを購入したのでした。6食入って、1,500円です。このうどんとだしがあれば、自宅でも最高のぶっかけうどんが再現できそうと、妄想したのでした。

だけど、恐るべし讃岐うどん、恐るべし「手打十段 うどんバカ一代」です。

讃岐うどんを堪能した1日でした。

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北海道一周旅行も折り返し点もすぎ、旅に出て7日目です。

宿泊先の「天都の湯 ドーミーイン網走」で朝風呂を浴び、チェックアウト後に向かうのは、網走刑務所です。

まあ、網走に来たら一度はのぞいて見ないといけない観光場所ですね。

そして、そこの網走刑務所内のショップでは触手の動くものを発見したのでした。

背中に「おつとめごくろう様でした。網走刑務所」とプリントアウトされたTシャツが売られているのです。

自分は非常に購入したかったのですが、家族の大反対にあい、やむなく断念した次第です。いつ着るのよ、というきついお達しがあったのでした。

また、レトルトの塩ラーメンには、「網走監獄から帰りました。これがシャバの味」とプリントアウトされ、これは非常にウィットに富んでいますね。

かれこれ1時間ほど網走刑務所で過ごし、知床に向けて出発です。

網走から隣町の斜里町までは車で40分です。そして、知床観光の中心拠点はウトロです。

斜里町からウトロまでは車で30分強の距離となります。

車で一気に網走からウトロをめざします。

知床の有名なオシンコシンの滝はウトロの町に入る手前にあります。

車を止めて、写真撮影です。

コロナ禍でなかったら、夏の知床は観光客でいっぱいだろうな。

オシンコシンの滝にも観光客がチラホラと見えます。

そして、まずは腹ごしらえです。ネットで検索すると、ウトロでは「ウトロ漁協婦人部食堂」というものが有名で、評判が高そうです。

14時ぐらいに到着です。幹線から一つ入ったところにあります。ウトロ漁協のすぐそばに食堂はあります。気を付けないといけないのは、14時30分には食堂が締まります。

そして、少し外に並んでいる人も見受けられます。約20分の待ちの後、食堂に入店です。

但し、この時期は「本年度のウニ漁は終了致しました」との張り紙があり、ウニ丼は注文できませんので、注意が必要です。

お客さんは現地の方と観光客が半々と見受けました。

メニューはたくさんの料理が並びます。地元の人も利用しているのもうなずけるメニューです。

そして、自分たちが選んだのは当然ここでは、三名共にいくら丼です。

いくらの量は決して多くはありませんが、家族はここのいくらが一番おいしかったという感想です。なんでも、いくらのプチプチ感が違うとのことです。

帰りに婦人部の方に尋ねると、こんないくらは普通のお店では売っていないとのことです。

食事を終えて、観光フェリーの発着場に行って、写真をとっていると、振り向くと、後ろにゴジラに似た岩が見えます。これが、有名なゴジラ岩ということに気づいた次第です。

そして、ここまで来たなら、昆布で有名な羅臼に行ってみようということになったのでした。

ウトロから羅臼まではひと山越えなければなりません。峠のてっぺんでは深い霧が立ち込め、運転するのも怖いくらいの様相に様変わりです。

ウトロから羅臼までは車で45分というところでしょうか。

羅臼に着くと、ウトロとは別世界の霧に包まれています。わずかな距離で町の様子も様変わりです。

羅臼では道の駅に立ち寄り、昆布をお買上です。

そして、今日の宿泊は斜里町ですので、ひたすら今度はウトロに戻り、斜里に帰り着いたのでした。

[総括]一筆書きでの北海道一周旅程はこんな感じの11泊12日。宗谷岬も納沙布岬も襟裳岬も完全制覇

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オロロンラインを休みなく北上して、どうしても営業時間内に寄りたい食堂が稚内にはあったのでした。

稚内のノシャップ岬（根室の納沙布岬と発音が似ていますね）というところにあるライダー絶賛の“無敵のうに丼”を提供する有名な「樺太食堂」でその無敵のうに丼をどうしても食べたかったんだな。

旅行ガイド誌による「樺太食堂」の紹介文です。

キャッチフレーズは“無敵のうに丼”。指定メニューを食べた人にステッカープレゼント

• 稚内市ノシャップ2-2-6
• TEL 0162-24-3451

そして、樺太食堂の店の前に到着したのが、15時過ぎだったのです。

そして、何とお店は閉まっているのです。悔しい～。途方に暮れたのでした。

ドアのところの張り紙を見ると、2020年8月現在の営業時間は朝9時～午後15時まで、そしてラストオーダーは閉店の30分前までと書かれています。

つまり、樺太食堂の無敵のうに丼を食べるには、午後14時30分までに入店する必要があります。まあ、来た記念に店の前で記念写真の撮影タイムです。

そして、どうしようかと思案ですが、丁度、「樺太食堂」と並びに「みなとや」という海鮮のお店があります。だけど、不安なのはお客が誰もいないのです。

そこでネットで検索です。「樺太食堂」の近くに「漁師の店」のうに丼も評判が良いのを見つけて、店の前までいったのです。

家族で重要な作戦会議です。やっぱり思い切って、樺太食堂横の「みなとや」に行こうという判断になったのでした。

お店に入ると、安めのパイプ椅子と机が並んでいます。奥には小上がりの座敷もあります。

壁のお品書きを見ると、うにラーメン（1,800円）という文字が目に入ります。いろんなラーメンもあります。このラーメンの文字を見て、失敗だったかなという気持ちが湧いたのでした。

もう一方の壁を見ると、“地元の浜で獲れたばかりの新鮮な生をつかったウニ”「うに丼」（3,000円）が目に入ります。

ウニ＋（カニ・イクラ・ホタテ・イカのいづれか）という二股丼（2,400円）という変わり種もあります。

そして、家族3名のうち、うに丼が2名、1名がウニ・カニ・イクラの3つがのった「海鮮巴丼」（3,000円）です。

お店はおそらく母親とその子供と思われる男性で切り盛りされている様子です。

丼ぶりはごはんを極めて少な目にしてもらって注文です。

ビールは飲まないつもりだったのですが、そこはやはりうに丼を待つにはビールで喉を清めておくしかありません。

運転は家人に任せることにし、ビールを注文します。

そして、待つこと10分、形の整った“うに”がてんこ盛りになったうに丼が来ました。

こんなに贅沢に乗ったうに丼、初めて食べます。これが3,000円は相当安いと思います。

ウニだけ食べていっても、相当なボリュームです。

ビールを飲みながら、ウニをつまむ幸せ、たまりません。

一方、家人の海鮮巴丼は失敗だったようです。カニの足が大きく、場所を取りすぎです。

お店を出た後、家人は自分も素直にうに丼にしとけばよかったと、後悔の念です。

まあ、思うのはどの店も同じところで獲れたうにを使うのですから、基本、味はどこも同じと思われ、購入原価もほぼ同じ考えればどこで食べても、同じかなと思った次第です。

何も樺太食堂だけが無敵のうに丼ではないぞ、キッパリ。

そして、うに丼でお腹を満たした後は、すぐ横のノシャップ岬で写真の撮影会です。

東に宗谷岬、西に礼文島、南西に利尻島、はるか北にはサハリンを見晴らせる岬ということです。また、夕日の美しい景勝地としても知られているようです。

そして、自分にとって少し誤算だったのは、稚内から知床の中盤戦の旅はどこでもウニが食べられると思っていたのですが、網走や知床でシャケなどに変わるのですね。

だけど、稚内でいただいた“うに丼”は人生最高のうに丼でした。東京で食べたら、いったいいくらするのでしょうか。

[宿泊記]稚内のホテルは「サフィールホテル稚内」に。少し高めですが、立地よし。夕食のあわびの刺身には驚愕。稚内恐るべし

ブログはまた、北海道一周旅行に戻ります。

旅に出て五日目はひたすらドライブの一日です。新富良野プリンスホテルを後にして、一般道を走ったのち、道央自動車道で深川ジャンクションから留萌に向けて走ります。

深川西ICを出て留萌までの無料の道は快適ですね。高速道路に近い道を無料で走れるなんて北海道は道がすごく整備されていますね。

そして、留萌市からは通常オロロンライン（小樽－稚内）と呼ばれている日本海沿いの一本道を稚内目指していきます。

ちなみに旅行ガイド誌には、“北海道で一度は走りたい！憧れの絶景ロード”として下記の5つが挙げられています。もちろん、今日のオロロンロードはその一つです。

• 三国峠（上川－上士幌）
• 天に続く道（斜里）
• エヌサカ線（浜頓別－猿払）
• 静内二十間道路桜並木（静内）
• オロロンライン（小樽－稚内）

オロロンロードとはこんな感じの紹介がされています。

• 小樽市から留萌市、天塩町までの日本海沿いのルート。晴れた日には利尻の島影も見える。

自分たちは小樽からではなく、途中の留萌からオロロンルートを北上します。

留萌を右折して、普通の一般道を走っている時に、外まで並んでいる飲食店を見つけたのでした。車で出向通り過ぎた後に、車中で調べると、「すみれ」という人気の店だということです。

自分たちが車で通った平日12時20分頃には、店の前の3台の駐車場は満車、店の外には10名以上のお客さんが椅子に座って並んでいるという北海道にしては異様な光景です。

何でも、ウニ丼ならこの「すみれ」を目指すべし、と言われるぐらいだそうです。

まあ、この道は海沿いを走っていくので、うに丼のお店なんて道沿いにたくさんあるだろうぐらいに考えていたのでした。

その後に街道で発見できたたウニ丼は「すみれ」から20分ぐらいのところにあったドライブインのみでした。

たかがウニ丼、されどうに丼です。あまり安易に考えてはいけません。

だれど、このオロロンラインの白眉は、稚内内まで1時間というところからの道が相当に幻想的なのでした。道の横には、風力発電（オトンルイ風力発電所）が回り、晴天の午後にも関わらず湿原（サロベツ原野と言うのかな）の中に霧がかかり、恐ろしいぐらいの光景の道なのです。

一人で運転している車ではいやだな、という雰囲気です。こんなところで車でも故障したらどうするのでしょうか。

光景こそ違え、こんな怖い風景の道を運転したのはアメリカの西海岸のデスバレーの火星の風景のようなところを運転して以来だと思います。

このオロロンルート、まだまだ車も少なく、海沿いにのんびりと走るドライブルートは大変お薦めです。

そして、9時に富良野を出発して、稚内に到着したのが午後3時なのでした。

本日は約6時間のドライブでした。

北海道1周旅行の旅、4日目です。

本日は、美瑛を観光して、宿泊地の富良野を目指します。

そして、札幌の京王プラザホテルで豪華な和定食をいただいた直後なのですが、旅行ガイド誌に大々的に掲載されていた旭川ラーメンを食べたくなったのでした。

「梅光軒 本店」

誰もが認める旭川ラーメンの最高峰　醤油ラーメン

創業は昭和44（1969）年。豚骨と鶏ガラ、魚介を丹念に煮込んだダブルスープは、こってりしつつも後味はあっさり。卵を使わない、コシの強い特製中細縮れ麺は、スープとの相性が抜群だ。

• 0166-24-4575
• 営業時間: 11:00－15:30、 17:00－20:30

今回の北海道旅行で食べたラーメンは、1日目の函館の「あじさい 本店」の塩ラーメンだけなのです。

丁度、旭川は富良野に行く途中です。

旭川ラーメンだけを食するために、旭川に行きます。

札幌から旭川までは高速道路を利用すれば2時間30分ぐらいですね。

ナビを頼りに旭川市内に入り、旭川ラーメンの名店「梅光軒 本店」の近くで車を降り、駐車場に入れます。

自分は地方の老舗のラーメン店は一軒屋という思い込みがあり、「梅光軒 本店」がビルの地下1階に入っているラーメン屋さんとは想像外でした。

11時過ぎに入店です。

店内は時間が早いということもあり、先客は数名のみです。

まずは、お品書きを拝見です。お品書きの初めには、下記のキャッチコピーが踊ります。

昭和44年の創業時より

変わらない一杯のために

変えない思い。

まるであの一蘭のキャッチコピーのようです。

醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンと揃っています。

やはりここは一番オーソドックスな醤油ラーメンでしょう。

連れの一人は味噌バターコーンラーメンのハーフという変化球を注文です。

壁を見渡せば、たくさんの色紙が見受けられます。

そして、こちらのお店でもコロナ対策は万全のようです。

本当はラーメンを待っている間に、サクッとビールをいただきたいのですが、今日は自重です。

そして、待つこと5分、醤油ラーメンの味玉追加がサーブされました。

梅光軒さんのメンマは大きく、そんなメンマが3本豪快に入っています。スープも濃い色でうまそうです。少し残念なのが、ネギです。本当はやわらかい九条ネギだと更によいのですが。

で、こちらのラーメンは麺が特徴ですね。確かに、一口食べて普通の麺とは味も食感も違います。

卵を使わないとこんな麺の味と触感になるのですね。

ただ、最初はかなりいける麺と思っていたのですが、後半になると今一つという感じに変わってきたのでした。

チャーシューは1枚だけでしたが、かなり分厚い、しかし、やわらかいチャーシューでかなり気に入りました。

スープはニンニクがよく効いたスープで、かなりしょっぱい系です。

全体的には、自分の中ではかなり上位に入るラーメンです。

さすがに、誰もが認める旭川ラーメンの最高峰というだけあります。

東京にあれば、リピートしたいな。

最後のお会計で気づいたのですが、無料駐車場もちゃんとあるのですね。

ともかく、「梅光軒 本店」さん、旨いラーメン、ご馳走様でした。

旭川に立ち寄って大正解でした。

充実のランチをとり、次は美瑛・富良野に向かいます。

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