航空会社のラウンジが語る、日本で一番おいしい紅茶はどのブランド、これだよ
今日は紅茶の話しです。 平日の朝、必ず入れるのが1杯の紅茶なのです。ハワイ生まれのハイドロフラスクの容器に入れれば、温かい美味しい紅茶...
「グルメ」一覧
ナポリタンは邪道か、イタリア人にはパスタにケチャップをかけることは受け入れがたいと
2022年2月7日（月）の週明けの日本経済新聞を朝から見ていると、“これはいかんだろう、異議あり”という記事を目にしたのでした。 自分...
念願の銀座の泰明庵で「せりカレーそば」を食す、根まで入っているセリに驚愕したのなんの
ここ半年以上、秘めていたものがあったのです。 その記事を見たのが夏頃の雑誌「DIME」の記事だったのです。その記事は、DEENのヴォー...
なに～、あの京都の「新福菜館本店」の味を秋田で更に進化させた末廣ラーメンとは、初めて知ったぞ
自分は秋田に全く縁もゆかりもないのですが、本日は秋田の話しです。 先日の日本経済新聞の記事で秋田の名物“いぶりがっこ”を使った料理のレ...
四谷の「とんかつ鈴新」で名物の“かけかつ丼”を食す、かつ丼三兄弟とはいかに？
本日はランチのお話です。最近、どうしてもおいしい馴染みのラーメン屋さんが数軒あり、毎日ローテーションで通う日々だったのです。家族からそれでは...
表参道の「とんかつ まい泉」でカキフライを食す。今日のつまみは“変わり種”であつあつのカツサンドだよ
2022年1月22日土曜日の恒例の夕食です。お昼は、すでにブログで報告したとおり、ブルータスの“あんこ特集”に触発されて「室町砂場 赤坂店」...
ブルータスの“あんこ”特集、室町砂場の白玉ぜんざいを作家の戌井昭人さんが激賞
本日は蕎麦やさんのお話しです。 話は変わりますが、現在発売中のブルータス（2022年2月1日号）ですが、その特集はなんとあんこの話しな...
渡辺樹庵さん指摘の“資本のあるところにこのクオリティでやられると厳しい”とは。その虎ノ門の「ロビンソン」で実食
本日は久しぶりに純粋に新着ラーメンのお話しなのです。 それはTwitterを何気なしに見ていたときです。 高田馬場「渡なべ」など...
2022年1月、まん防前に駆け込みで「中国飯店 六本木店」に直行。まさにその鉄板メニューに舌鼓みをうったんだな
2022年の1月15日の土曜日の夕食です。先週は町中華の最高峰・芝大門にある「味芳斎」で世界一の麻婆豆腐に堪能し、舌鼓をうってから1週間が過...
八重山そば専門店を探すも。そして「八重山そば ゆめのや本店」でソーキそばを食す。沖縄そばとの違いは麺だけかな
石垣の話しをまだ続けます。石垣の初訪問で是非食べたかったのが、沖縄そばの一種である「八重山そば」だったのです。 沖縄そば好きとしては1...
石垣の繁華街で地元料理を堪能、「南風（ぱいかじ）」で泡盛とラフテーで最高だね
2022年1月の石垣島へのぼっち旅行の夕食です。石垣には1泊2日という慌ただしい日程での旅行ですので、唯一の夕食の機会なのでお店選びには慎重...
町中華の最高峰、芝大門にある「味芳斎 別館」に、麻婆豆腐選手権があれば、日本一、いや世界一の麻婆豆腐現る
2022年1月初旬の成人の日の祝日を含む3連休の初日の土曜日の夕食です。 本日は南の方の遠方に住む家族が東京に帰ってきており、どうして...
2022年も出たJALショッピングからのお年玉、金文字入の吉野家の丼、準備数250セットだよ
お正月早々ですが、また魅惑的なメールが届いたのでした。 発信元はあの「JALショッピング」なのです。まさしくJALの公式ショッピングサ...
ヒルトン大阪から伊丹空港までの移動はリムジンバスが超便利。最後は京都老舗カフェの前田珈琲で終える
2021年年末から2022年年始にかけての京都・大阪旅行もはや帰宅の日となったのです。1月2日の朝9時発のANA便にて伊丹空港からのフライト...
京都東山にある外見は薄汚い町中華の「マルシン飯店」。昼間から驚くべき行列、天津飯と餃子、危険な食べ物だよ
それは京都2日目の出来事でした。「京都東急ホテル」で朝食をいただいた後、本日は何をしようかとの家族会議です。特に強い希望はなかったのですが、...
2021年年末の京都での初日の夕食は「東洋亭」でハンバーグを食す。だけど、長い行列で待たないといけないよ
2021年の年末から2022年の年始の京都・大阪への何も予定していない旅の初日の夕食です。 12月29日の夕方に無事（当然ですが）、「...
崎陽軒のシウマイ弁当に強敵現る、品川名物の駅弁「貝づくし」には参ったな
2021年最後の投稿は突然、駅弁の話しで締めくくることになりました。そして、このブログを書いているのは、滞在中の京都のホテルなのです。 ...
知らなかった箸にまつわるマナー、駅弁を食べたあとの割り箸は折って捨てるべし
今日の話しは2021年12月25日の日経新聞の土曜日版の別紙に出ていた記事なのです。 自分は全く知らなかった箸にまつわる物語だったので...
帰りは福岡空港の「博多一幸舎」で泡系の博多ラーメンを食さずにはいられなかった。だけど“しょうが”は紅で白はないだろう
いよいよ2021年12月の1泊2日の福岡は博多への旅もはや帰京するだけです。天神から地下鉄で福岡空港に向かいます。天神より博多駅からの方が空...
天神の老舗「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」で博多ラーメンの矜持を見たぞ、恐るべし
2021年師走に旅した福岡の1泊2日の旅は慌ただしいです。 朝食は宿泊先の「ホテルモントレ ラ・スール福岡」で食したというのに、どうし...
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