やっぱりうますぎるよ、芝大門の味芳斎は。最近ハマっているのが麻婆豆腐、絶品だよ

ほんと1週間は早いな。また、恒例の土曜日の夕食です。何も毎土曜日に外食する必要もないのですが、ここ30年来の規則的な行動パターンなのでどうしてもやめられないのです。

そして、4月と言えば人事異動の時期なのです。家族の中にも九州の島流し（九州の皆さんすみません）から無事、東京に帰ってきた家族がいるのです。

久しぶりの顔合わせです。いつものところに行こうかということに相成ったのでした。

そのいつものところとは、芝大門にある「味芳斎 別館」なのです。

その島流しになっていた彼も生まれて20数年間必ず3ケ月に1回は訪問していたお店なのです。

19時に現地で待ち合わせです。4名で訪問です。我々はきっちり3ケ月ぶりの訪問です。

最近復活したあの本店のおじいちゃんのマーボー豆腐が食べられると思うと、よだれが出てくるのですね。もう待ちきれません。

お店は程よいお客さんの入りでよい雰囲気です。まずは何と言っても喉の消毒を兼ねてビールなんだな。味芳斎はビールと言えば、アサヒのスーパードライ一択なのです。メイン銀行がどこかわかりますね。

そして、今日は4名なので4皿注文できる喜びです。

• ピーマンレバー
• ニラレバ（大盛り）
• 肉野菜うま煮（大盛り）
• 麻婆豆腐

です。この4皿以外は考えられないんだな。

まずは「ピーマンレバー」です。カラッと揚げたレバーとピーマンの絶妙な辛味のある炒めものです。この一皿だけでビールは2本いけるな。危険な食べ物です。

そして、次は怒涛の3皿です。本日の自分は目の前の麻婆豆腐が美味しすぎて、これにかかりっきりになるのです。他3名がニラレバと肉野菜うま煮にかぶりついているんだな。

最近の味芳斎での自分の一番のお気に入りは「麻婆豆腐」なのですが、取り寄せもやっています。

味芳斎・麻婆豆腐（２００Ｇ）３袋 2,850 円 (税込)

熟成豆板醤のコク深い辛さと豆豉（トウチ）の独特な塩加減を絶妙な旨味にかえて、崩した豆腐に閉じ込めた逸品です。全国丼グランプリ3年連続『金賞』を受賞した当店の定番料理です。

これは断言しますが、丸美屋の麻婆豆腐とは全く違う食べ物です。この本物の麻婆豆腐を食すべしです。そして、今日のお会計は家族が支払うということで、まさにゴチということになりました。

やっぱり日本一の町中華だね。発色の良いこの麻婆豆腐、一度食べたらやめられないよ。特に飲んだ後の麻婆丼たまりません。先代のおじいちゃんの顔が浮かびます。

ご馳走様でした。

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