これが味芳斎の日本一美味い「麻婆豆腐」レシピだよ、秘伝が公開されたよ、ガチ家マーボー
本日は日本人なら皆んな好きな「麻婆豆腐」のお話しなのです。そして、レストランの「麻婆豆腐」ではなく、ガチ家「麻婆豆腐」を作るということなので...
「町中華」一覧
祝・新装開店、日本一の町中華が帰ってきたよ、芝商店街の「味芳斎」だよ、全員集合、玉ちゃんもね
本日のブログは恒例の土曜日の夕食です。このブログでも先に予告しておりましたように、本日はこの3月22日より場所を少し移動して新装開店となった...
「味芳斎」営業再開のお知らせを見て、辛い中華が食べたくなった、本日は赤坂の「四川小吃雲辣坊」へ
毎週の定番の土曜日の夕食です。今日はどこにしようかな。 その前にちょこっと情報を。あの芝大門の中華と言えばここ「味芳斎」の営業再開が決...
遂に出た！日本一の町中華・芝大門にある「味芳斎」の“麻婆豆腐”がレトルトで発売されるとは、あのエスビーと組んで
早いものではや9月です。今年もあと4ケ月のみとなったのです。 そして、9月の最初の土曜日の夕食です。先週の表参道のとんかつ「まい泉」に...
やっぱりうますぎるよ、芝大門の味芳斎は。最近ハマっているのが麻婆豆腐、絶品だよ
ほんと1週間は早いな。また、恒例の土曜日の夕食です。何も毎土曜日に外食する必要もないのですが、ここ30年来の規則的な行動パターンなのでどうし...
町中華の最高峰、芝大門にある「味芳斎 別館」に、麻婆豆腐選手権があれば、日本一、いや世界一の麻婆豆腐現る
2022年1月初旬の成人の日の祝日を含む3連休の初日の土曜日の夕食です。 本日は南の方の遠方に住む家族が東京に帰ってきており、どうして...
京都東山にある外見は薄汚い町中華の「マルシン飯店」。昼間から驚くべき行列、天津飯と餃子、危険な食べ物だよ
それは京都2日目の出来事でした。「京都東急ホテル」で朝食をいただいた後、本日は何をしようかとの家族会議です。特に強い希望はなかったのですが、...
鉄分不足は、東京は芝大門にある「味芳斎 別館」でニラレバとピーマンレバーを食べるのが最善の解決法だよ
恒例の土曜日の夕食です。だけど季節は巡って、はや11月の下旬です。 自分にとって土曜日のレストラン（お店）でこの30年来、定期的にロー...
飛騨高山市民のソウルフード店、「ちとせ」で高山ラーメンを食す、ルーツだよね
飛騨高山での食事です。そんな飛騨高山で自分のイメージは最初から飛騨牛しかなかったのでした。だけど、飛騨高山の町中を歩くと、飛騨牛を売り物にす...
東京の中華そばはここに極まり、東銀座の「萬福」、“ザ・王道の中華そば”を堪能
それは、「絶品！東京の町中華－通いたくなる、あの店の一皿－」というムック本を見ている時だったのです。“こだわりが詰まった一杯を「麺」”という...
我が家で、日本一の町中華という評価の芝大門にある「味芳斎」を訪問。今日は“なす・ひき肉辛子うま煮”だよ
2021年7月12日の土曜日の夕食のレストラン選びです。外食でアルコール類が飲めるのも、明日13日までです。翌月曜日からは1ケ月以上の禁酒法...
芝大門にある日本一の町中華の「味芳斉 支店」に5ケ月ぶりの訪問。黄金の3皿以外に、今日は腸詰でビールがグイグイすすむ
本日のお昼には「室町砂場 赤坂」で美味いお蕎麦をいただき、夜の食事のレストラン選びです。頭に浮かぶのは、ここ最近お邪魔していない、芝公園にあ...
東京の三田にある「Chinese Restaurant 漢」で“漢のプレート”広東焼物五種盛りを食す。美味しいな。だけど、焼豚はあと4切れしか残っていないとは
その特集記事は１週間前の日本経済新聞の日曜日に掲載されていたのです。 何でも、マンダリンオリエンタルのキッチンで焼き場を担当した方が、...
キャピトル東急の「ORIGAMI」の排骨拉麺（パーコーメン）から急遽、「味芳斎」の黄金の定番三品に変更、酷暑の夏にはこれだね
土曜日のお昼は前日のブログで取り上げたように、セブンイレブンで購入した「中華蕎麦とみ田 濃厚豚骨魚介 つけ麺」を食したのでした。 そし...
芝大門の味芳斎がレストランを再開。ニラレバ、ピーマンレバー、肉野菜うま煮の黄金の3皿は最高の饗宴
新型コロナウィルスで発令されたレストランなどの自粛要請ですが、よもや「味芳斎」まで自粛するとは思ってもいなかったのです。 おそらく、店...
日本一の町中華、芝大門の「味芳斎 支店」でピーマンレバーとニラレバを食べれるこの幸せ。ビールが進むんだな
土曜日の夜の夕食です。 今日はどこにしようかと迷ったら、あそこしかないな、ということになりました。 街中華なら日本一と個人的には...
スポンサーリンク