稚内は樺太食堂の“無敵のうに丼”を目指したが、閉店時間を過ぎ、隣の「みなとや」で食べたうに丼、人生で最高
オロロンラインを休みなく北上して、どうしても営業時間内に寄りたい食堂が稚内にはあったのでした。 稚内のノシャップ岬（根室の納沙布岬と発...
「ラーメン」一覧
旭川ラーメンの最高峰、「梅光軒 本店」で醤油ラーメンを食す、男気のあるラーメン
北海道1周旅行の旅、4日目です。 本日は、美瑛を観光して、宿泊地の富良野を目指します。 そして、札幌の京王プラザホテルで豪華な和...
（訃報と朗報）「ますたにラーメン 日本橋本店」は9月22日をもって閉店、移転先未定。そんな中、室町店新規出店とは！
東京のラーメン店で好きなラーメン屋さんを3つ挙げろと言われれば、1つ間違いなく挙がるのが京都背脂鶏ガラ醤油の「京都銀閣寺 ますたにラーメン ...
これほどお店のラーメンと遜色ない家ラーメンは、桂花ラーメンのセット以外にはないな。恐るべし家桂花ラーメン
祝日の山の日を含む8月の3連休の中日のランチです。 家族が突然、午前中、渋谷の郵便局に郵便物を出しに行くと言いだしたのでした。 ...
セブンイレブンの具材を利用すれば、ほぼ完璧な家桂花ラーメンが作れるぞ。決め手はやっぱり“茎わかめ”なんだな
今日の土曜日の家ランチは“家桂花ラーメン”なのです。 数日前に久しぶりに出かけた渋谷で桂花ラーメンを食べた際に、持ち帰り桂花ラーメンの...
（訃報）ラーメンの「ますたに田町店」は今日をもって閉店とは、悲しい月曜日に
京都が発祥のおいしいラーメンに、「ますたにラーメン」があります。 ちなみに日本橋店のキャッチフレーズは、“元祖！京都背脂鶏ガラ醤油 ...
「ステーキてっぺい」はステーキ界のラーメン二郎だと思えばいいんだな。ニンニクソースだよ
1週間が経つのも早いものです。 また、週末の土曜日です。東京の都心は首相の緊急事態宣言と小池都知事の休業するなら休業補償を行うというア...
渋谷の路地に佇む桂花ラーメン、日本一のラーメン、麺大盛に茎ワカメでごきげん
熊本に桂花ラーメンというラーメンがあります。 熊本には3年ほど住んだ経験もあるが、東京でいつも一番食べたいと思うラーメンがこの「桂花ラ...
恐るべし。新潟ラーメン「なおじ」スープはやみつき“ド煮干しスープ”に背脂なのにあっさり。麺の太さはラーメン二郎超え
昨日は家族のことで、昼間に御茶ノ水の順天堂大学病院に行ったんだな。 そこでの用事も終わり、時間を見ると13時40分です。 東京に...
日本橋に来たなら、「京都銀閣寺ますたにラーメン」に立ち寄るべし。平松洋子さん推薦のマッサージウッドも発見
先週の平日のとあるお昼です。丁度、銀座と日本橋界隈に用事があり、お昼の11時頃に出向くことがありました。 せっかく日本橋に来たのだから...
鹿児島の懐かしのざぼんラーメン、繁盛してざぼんの里に大変身、大根の漬物がおいしいんだな
鹿児島滞在中、一度は行きたいと思っていたのが、泣く子も黙る鹿児島名物の「ざぼんラーメン」です。 鹿児島市は三十数年前に4年間住んでいた...
お昼はますたにラーメン。そうすると夜はあっさりと「築地すし好」でお寿司が食べたくなるんだな
土曜日のお昼は日本橋の「京都ますたにラーメン」に行ったので、やはり夜はあっさりということに相成りました。 よって、あっさりと言えば、お...
楽天の桔梗庵さん「濃厚にんにく醤油味！ 二郎ラーメン」は家二郎ラーメンが超かんたんに。今日は桂花ラーメンとのコラボでさらに進化
日曜のお昼は、家二郎です。先日の楽天でのお買物マラソンで購入した、あの桔梗庵さんの「濃厚にんにく醤油味！ 二郎系 ラーメン２食セット」（税込...
六本木のラーメン香月。なつかしくなって食べたが、少し時代遅れなラーメンになっていて悲しい
恵比寿で有名なラーメン香月。六本木にも支店があり、一時なくなっていたと思っていたが、新装オープンしたようなので、何となくなつかしくなって、ラ...
宇部クラウンプラザホテル近くの宇部ラーメン「三平」はもう少し麺かただったら最高
IHGのスパイアエリート（Spire Elite）になるための最後の修行宿泊の地、広島から宇部に移動しました。 移動は、広島バスセンタ...
ついに発見。家二郎は、このお取り寄せラーメンで良いのでは。ジロリアン待望のレシピ。自宅でもニンニク入れますか！
自宅で家二郎ラーメンを簡単に作れるパックがあれば、人類の究極の目的。いや、みんなのあこがれ。そんな訳ないかもしれないが、我々家族にとっては、...
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