上海は南京路近くの「老客勒酒楼」というお店、グラムの中国表記が読めなくて大苦戦
2020年の1月3日から1月5日までは上海に滞在していました。 この新型コロナウィルス騒動で上海のメインストリートの南京東路も、その時...
「グルメ」一覧
クアラルンプールのリッツとヒルトンの飲茶ランチはどちらがおすすめ、実食レポート
クアラルンプールの一番の繁華街ブキッ・ビンタン（Bukit Bintang）地区にある有名な高級ショッピングモールのパビリオン（Pavili...
グローブトロッターの修理で銀座へ。そうであれば、夕食はニュー「鳥ぎん」しかないな。誘惑をうけても「鳥釜めし」にすること
1月25日（土）の夜は外食です。 六本木の中国飯店という選択肢もあったのですが、そろそろ年末年始の上海からのANA便の帰路の荷物預け入...
世界の食通を唸らせたクアラルンプールは「金蓮記」の黒光りする福建麺（ホッケン・ミー）
クアラルンプールに到着したのが1月1日の丁度お昼です。 空港からヒルトン クアラルンプールまでGrab車で1時間。ホテルのチェックイン...
ヒルトン・クアラルンプールのカクテルタイムのラウンジは満席で大盛況。朝食は麺コーナーの充実ぶりが素晴らしい
クアラルンプールの宿泊はダイヤモンドステータスを維持するために、修行としてヒルトン・クアラルンプールに宿泊したのでした。 そして、ホテ...
一休レストランからタイミング良くクーポンが届くんだな。今回はプリンスパークタワー東京の最大5,000円OFFクーポン
土曜日の夕食のレストランを決めねばなりません。 そんな時にタイミング良く届くのが、一休レストランからのクーポンメールです。 いつ...
シェムリアップの路地裏のクメール料理の老舗でランチ。センスの良いここはパリと間違うばかりの小径。大晦日の夜の混雑は半端ない
午前にセグウェイツアーでたっぷり2時間、シェムリアップの市内を自由自在に走り回った時に、非常に趣味の良い通りを発見したのでした。 その...
シュムリアップにこんなレストランがあるなんて。名前は「Khema」（ケーマ・アンコール）。セーヌ川が流れていればそこはパリ
シェムリアップ滞在の1日目の夕食です。 ル メリディアン アンコールにチェックインして一息つくと、トゥクトゥクで街の中心部に向かいます...
プノンペンでカンボジア料理に飽きたら、「Dim Sum Emperors」の飲茶でもどう？かなり使えるお店。ボッチ飯もOK
2泊3日のプノンペン滞在の最後の朝食は、前日トライしたラッフルズホテルのブッフェの朝食は遠慮して、飲茶でも食べようということに相成った。 ...
プノンペンで最高の過ごし方、カーデンレストラン「romding」でランチ「Bodia Spa」でまったり
プノンペンのおしゃれストリート、St.24のブラブラ歩きが終わって、ランチでも食べようということになりました。 おしゃれストリートには...
プノンペンのレストラン「ラ・バーブ」のアモックは最高においしかった。アモックは日本人の口に合う味。アモック、恐るべし
無事、プノンペンのラッフルズホテルにチェックインして、ひと休みすると1日目の夕食をどこでとるかとなります。 事前にプノンペンのレストラ...
令和元年のクリスマス、リッツ・カールトンのストロベリーショートケーキになった。やっぱり、“ケーキもリッツで決まりね”の一言で
いよいよこの日を迎えました。 令和元年のクリスマス、12月25日です。 例年、我が家のケーキはヤマト運輸の創業者の小倉昌男さんが...
東京都と云えば赤坂、赤坂と云えば津つ井 、津つ井と云えばにっぽんの洋食の「津つ井」に突撃。今日は名物のビフテキ丼はなし
土曜日の夜の夕食です。本日は12月21日です。 クリスマス前の土曜日ということで、おそらく都内では一番レストランの予約が取りにくい日だ...
西麻布にある孤高の博多ラーメン店「赤のれん」でチャーシューめんを堪能。カウンターの大将も健在
先日、広尾にある日赤病院に出向く用事があった。 治療も無事終わり、丁度お昼時でした。六本木の方に向かっていると西麻布の交差点近くに差し...
新橋駅前の第一ホテル東京の「一寿司」さん、同一ネタは2個まで、12貫で6千円。そうすると、うに、いくら、大トロにいくしかないな
土曜日の夕食の予約です。 世の中はすでに師走の真っただ中、このクリスマスシーズンでいやなのが、いつも行くレストランなどが数日前の予約で...
渋谷の路地に佇む桂花ラーメン、日本一のラーメン、麺大盛に茎ワカメでごきげん
熊本に桂花ラーメンというラーメンがあります。 熊本には3年ほど住んだ経験もあるが、東京でいつも一番食べたいと思うラーメンがこの「桂花ラ...
恐るべし。新潟ラーメン「なおじ」スープはやみつき“ド煮干しスープ”に背脂なのにあっさり。麺の太さはラーメン二郎超え
昨日は家族のことで、昼間に御茶ノ水の順天堂大学病院に行ったんだな。 そこでの用事も終わり、時間を見ると13時40分です。 東京に...
寒い冬にはやっぱり味噌ラーメンだな。有楽町で選んだラーメン屋さんが「北海道らーめん ひむろ」さん。麺もっちり
先週の土曜日はこの冬一番の寒波が到来です。 お昼でも気温が上がらず、難儀な週末になってしまいました。 そして、年の瀬を迎え、家族...
崎陽軒のシウマイは、横浜中華街の順海閣さんとの共同作業で生まれたんだな。うまさの秘密は貝柱にあったとは
昨日に引き続いて、また別の視点からの崎陽軒のシウマイ弁当のお話しです。 その話しとは、先日届いたANAからの小冊子「ana-loung...
崎陽軒のシウマイ弁当の食べ方ここに極まる、攻略の極意とはまずは小梅をずらしてから
世の中には恐ろしいことを考える人がいるものです。 天下の日本経済新聞の朝刊の裏面にその記事は出ていた。文化欄です。 2019年1...
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