飛騨高山市民のソウルフード店、「ちとせ」で高山ラーメンを食す、ルーツだよね
飛騨高山での食事です。そんな飛騨高山で自分のイメージは最初から飛騨牛しかなかったのでした。だけど、飛騨高山の町中を歩くと、飛騨牛を売り物にす...
「メニュー」一覧
菊乃井のカフェ「Salon de Muge」（無碍山房）で噂の抹茶パフェを食す
2021年8月、京都に滞在中です。夏の暑い盛りに寺院詣では少しドン引きです。 そんな中、家族から是非、訪問したいカフェがあるというので...
30年ぶりに渋谷の「喜楽」を訪問、ほぼ二郎ラーメンらしき中華そばが出てきたよ
本日はお昼に全然別のところに行こうと思って、自宅を出たのでした。だけど、夏の熱い日差しにうんざりして、突然、表参道で髪でもカットしたいな、と...
家寿司ならこれだね。「赤坂 鮨 以とう」の“上 握り鮨”。やっぱり高級店はネタが違うね
週末の夕食のチョイスです。本日は1名が外出で、2名での食事になったのでした。5月最後の土曜日の夜ですが、やはりお酒のない外食はつまらないもの...
ジュディ・オングさんおすすめ「華都飯店」を訪問、“アボガドとカニのスープ”に魅せられて
土曜日の夕食のレストランです。先週の週刊新潮の「外国籍の著名人が日本で見つけた飲食店－異邦人のグルメ－」というページでそのレストランを見つけ...
際コーポレーションの中島社長が不退転の覚悟で、鰻に賭ける「にょろ助」を訪問。鰻の二尾のせはスゴイよ
土曜日の夕食です。来週、月曜日からは東京は“まんぼう”の発令により、また、夜のレストランが夜8時までとなります。そして、本日は雑誌の記事で掲...
伝説のレストランクリエイターのアラン・ヤウのYAUMAY/丘如春を訪問、すごものを見た
土曜日の夕食です。本日のレストラン選びは家族から要望されたのです。インスタ映えするレストランがあるからそこにしようというのです。場所は丸の内...
京都は祇園のチーズ入り肉カレーうどんで有名な「おかる」を訪問、怖くて白チーズかけは頼めず
2021年の元旦は大阪は梅田にある「ヒルトン大阪」に1泊し、翌1月2日は京都への移動日なのです。京都には3泊する予定です。スーツケースを引っ...
突然の積雪で祖谷渓は中止。徳島ラーメンの有名店「いのたに」で中華そばを食す。かなり個性的
いろいろ大騒動があった2020年も12月31日です。本日は高知市から徳島市への移動です。 徳島市に行く前に、日本三大秘境のひとつとして...
[讃岐でうどんを食す・その3]“うどんバカ一代”は讃岐うどんの最高峰かな、これで決まり！
香川うどん県に到着して、早本日は2食を完食したのです。 そして、本日最後のうどんは、ある方の香川のうどんブログでNo.1の評価を得てい...
熟成焼肉「肉源」で名物の10段盛りコースを食す、恐るべし“物語コーポレーション”
東証1部に上場している企業に物語コーポレーション（3097）があります。 こちらの会社は主に郊外で焼肉の食べ放題「焼肉きんぐ」が主力の...
[宿泊記]ホテル日航は帯広駅直結で大変便利、夜は「帯広はげ天 本店」で絶品の豚丼を食す
そして、本日の宿泊ホテルは「ホテル日航ノースランド」です。 帯広駅前の大変便利に立地のホテルです。帯広駅にほぼ直結している感じです。 ...
ウトロでは「漁協婦人部食堂」でいくら丼を食す、家族評では今回の旅行の中で一番おいしい“いくら”だった
北海道一周旅行も折り返し点もすぎ、旅に出て7日目です。 宿泊先の「天都の湯 ドーミーイン網走」で朝風呂を浴び、チェックアウト後に向かう...
稚内は樺太食堂の“無敵のうに丼”を目指したが、閉店時間を過ぎ、隣の「みなとや」で食べたうに丼、人生で最高
オロロンラインを休みなく北上して、どうしても営業時間内に寄りたい食堂が稚内にはあったのでした。 稚内のノシャップ岬（根室の納沙布岬と発...
あの小山薫堂さんから立ち食い蕎麦の頂点と言わしめるお店とは、東京は虎ノ門にある「峠そば」、昭和チックな店構え
dancyu（ダンチュー）2020年8月号の小山薫堂さんのコラム「一食入魂」に彼が立ち食い蕎麦の頂点と言わしめるお店が紹介されていたのです。...
世界の食通を唸らせたクアラルンプールは「金蓮記」の黒光りする福建麺（ホッケン・ミー）
クアラルンプールに到着したのが1月1日の丁度お昼です。 空港からヒルトン クアラルンプールまでGrab車で1時間。ホテルのチェックイン...
鹿児島の懐かしのざぼんラーメン、繁盛してざぼんの里に大変身、大根の漬物がおいしいんだな
鹿児島滞在中、一度は行きたいと思っていたのが、泣く子も黙る鹿児島名物の「ざぼんラーメン」です。 鹿児島市は三十数年前に4年間住んでいた...
天文館で地鶏の刺身が食べたくなり人気店「吾愛人」（わかな）さんに突撃、やっぱり地鶏料理はうまし
急遽、帰省することになった鹿児島です。 1晩の夕食は鹿児島市内の天文館で食事処を探した。 黒豚のとんかつも食べたかったが、何とな...
マチュピチュ村でのランチは是非、渓谷沿いのレストランで。アンデスのセーターは30ソル。ぼられないでね！
マチュプチュの遺跡観光ですが、通常はマチュプチュ村やその近郊の街に宿泊しないのであれば、クスコなどから鉄道で朝出発することになると思います。...
ブエノスアイレスで中華が食べたくなったら街の中心地の「中央飯店」がおすすめ。離れた中華街に行く必要はない
2019年夏の南米旅行の最終滞在地はブエノスアイレスです。 そして、ブエノスアイレスに着いて、どうしても中華料理が食べたくなった次第。...
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